Paris’te yüzlerce restorandan nasıl seçim yapılır? His, elbette ki önemli ama aynı zamanda bağlama ve duruma da bağlı. Bu yüzden her şeyin sürekli farklı olması gibi – mevcut kişiler, etkinlikler, eldeki imkanlar – Sortiraparis.com size baş ucunda bulundurabileceğiniz bir liste hazırladı: özgün ve ilginç restoranlar. Çocuklarla keyifli bir akşam geçirmek için güzel bir mekân mı arıyorsunuz yoksa Paris’te arkadaşlarınızla yeni bir bar konseptini keşfetmek mi istiyorsunuz? Cevap burada.
1/ Ağaçta Asılı Bir Restoran
Bizim gerçek favorimiz tartışmasız Ağaçta Asılı Bir Restoran. Şehir yaşamından kısa bir kaçamak için şirin ve özgün bir restoran fikri. Bu farklı ve alışılmadık mekânda her şey rahatlamaya yönelik: akşam öncesi shiatsu masajları ve salıncağa kurulu yemekler sunuluyor. Kapıdan içeri adım attığınızda kendinizi başka bir dünyada buluyorsunuz. Şef, trüf veya İberya domuzu “pata negra” gibi değerli ürünlerden oluşan çeşitli ve zarif bir menü öneriyor. Günün her saati için benzersiz bir deneyim sunan bu mekânı, özellikle cuma ve cumartesi akşamları salıncak hizmetiyle rezervasyon yaptırarak gezin; daha sakin bir deneyim için hafta başında gitmek de tavsiye ediliyor.
2/ Cristal Room Baccarat
Farklı bir dünya için sizi Cristal Room Baccarat ile tanıştıralım. Maison Baccarat’ın birinci katındaki salonların kalbinde, ünlü şef Guy Martin, ikinci aşamada David Angelot ile birlikte çalışıyor. Yeri, ünlü tasarımcı Philippe Starck tarafından yeniden yorumlandı. Bu lüks ve özgün mekan, romantik bir akşam için mükemmel bir çerçeve sunuyor.
3/ Le Coco de Mer
Paris’i terk etmeden yolculuk etmek ister misiniz? Coco de Mer sizin için ideal! Bu özgün Seychelles restoranı, adanın tipik lezzetlerini tadarken ayaklarınızın altında kum hissi veren bir dekor sunuyor. Sene boyunca restoranın kalbinde Seychelles’i getirir, siz sandalyelerinizde sahil havasını solur, tropikal kokteyller (özellikle nefis bir hindistancevizi punch’ı) ya da geleneksel yemekler eşliğinde keyif yaparsınız. Malzemeler özel olarak Fransa’ya ithal ediliyor, mekânın ruhuna uygun olarak. Ayrılmak istemeyeceğiniz küçük bir cennet köşesi!
4/ Le Nuno’s Bar
Le Nuno’s Bar, özgün ve yenilikçi bir konseptin doğuşuna öncülük etmiş bir mekân. Tente ata – Portekizce’de Tá pago – “bu benim turum” diyerek hesapta büyük düşüş olmadan ayrılabileceğiniz bir deneyim sunuyor! Restoran konsepti, Portekiz mutfağından lezzetleri daha uygun fiyatlarla tadıp bazen bedavaya bile getiriyor: üç haneli bir sayı seçip üç adet zar atmanızı istiyoruz; zarlar istenen sayıları gösterirse, yemek bizden! İçecekler söz konusu olduğunda üç işletmeci de daha esnek; üç deneme hakkınız var. Bu samimi ve özgün konsept, neşeli ve risk almadan eğlenmek isteyenler için ideal.
5/ La Table Ronde
La Table ronde, Marais’in yeni restoranı olarak sıradışı bir mekân. Şeflerin, 16 konuğun bakışları üzerinde tek kişilik şovlarını sergileyebildiği bir restoran. Mutfağın merkezi olduğu bir salonda, ardı ardına gelen şef-artistslerin sanatını ve kendilerini sizlerin karşısında açığa vurduğunu keşfedin.
6/ Dans le noir
Hiç görmeden yemek nasıl olurdu dersiniz? Ya da ışıklar sönerken bir içecek almak? Bu deneyimi, sıra dışı restoran Dans le noir sunuyor. Görmeden, yiyecekleri farklı bir şekilde tatarsınız; duyuların tamamı bu deneyimde sarsılır. Bu özgün restoranın içinde görmeyi bilmeyenler size yol gösterir. Dans le noir 'un hedeflerinden biri, engelliliğe dikkat çekmektir. Tek tabaklık menü ve yeni bir tat deneyimiyle, bu konsept artık iyice yerleşmiş bir restoran olarak karşınıza çıkıyor.
7/ Le Blue Elephant
Bir Paris manzarası içinde, 11. arrondissement’da egzotik ve baharatlı bir yemek destinasyonu düşünün... Sıradışı bir mekân olan bu yerde, yolculuğa davet eden bir atmosferde kraliyet Tay yemekleri tadarsınız. Taylandlı bir ekip tarafından hazırlanan bu mutfak, görsel dekoruyla da dikkat çekiyor: gür bitki örtüsü, ağaçlar ve orkide düzenlemeleriyle büyüleyici bir ambiyans. Bu Paris restoranı adeta Tayland’a gerçek bir yolculuk vadediyor.
8/ Le Sud
Güney'in tadını mı özlüyorsunuz? Provence ruhunu taşıyan bir atmosfer mi hayalinizde? O halde Le Sud kaçırmayın: özgün ve sıra dışı bir restoran, zarif bir Provence mutfağı sunuyor. Zeytin ağaçlarıyla dolu bir bahçe, bir avlu, şömineyle döşenmiş yemek alanı ve milimetrik özenle hazırlanmış dekoru... Le Sud hiçbir detayı atlamıyor. Paris gri günlerinden kaçış için mükemmel bir seçenek. Balık ve güneşli sebzeler ile nefis bir dondurma da menüde yer alıyor... Kaçırılmamalı!
9/ La table des gourmets
La table des gourmets Châtelet’in hemen yakınında bulunuyor. Böyle anlatılınca sıradan bir brasserie ya da pek çok restoran arasından biri gibi görülebilir. Ancak öyle değil! La table des gourmets, Paris’in kalbinde yer alan eski bir 12. yüzyıl şapeline kurulmuş sıradışı bir mekân. Mekân tarihi ve zarif, her zaman rafine. Zaman yolculuğu hissi yaşarsınız. Tabakta ise farklı Fransız klasiklerinden oluşan geniş bir menü ve davetkar tatlılar sizi bekliyor.
10/ Wagon Bleu
Bir gün Orient Express ile Doğuya yolculuk hayali kuranlar için üzülmeyin! Efsane trenin Veniz için bilet bulamıyorsanız bile, eski vagonlarından birinde öğle yemeğinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Orijinal bu restoran Wagon Bleu, 1925’in meşhur Orient Express’inden tamamen restore edilmiş bir vagon içinde öğle yemeği veya akşam yemeği sunuyor. Parisli bistroların geleneksel tadını (tartarlardan ördek göğüsü) sihirli bir atmosferde bulacaksınız. Seyahate davet!
11/ Aquarium de Paris
Paris Akvaryumu artık gece ziyaretlerine de açık ve mekânın merkezinde eşsiz bir akşam yemeği imkanı sunuyor. Şef, özel bir menüyle size olağanüstü bir akşam yemeği deneyimi vadediyor. Ayrıca 8 metre yüksekliğindeki dev bir su birikintisi ve 600.000 litre suyun karşısında yemek yeme şansı bulacaksınız.
Burger/ Japon restoranı / brasserie gündelik rutinlerinden sıkıldınız mı? Paris’in dört bir yanında bulunan bu sıra dışı bu restoranları da deneyin!
