Ve yeniden sokağa çıkma yasağına rağmen, Paris'te açık kalan sevgili kasaplarımızı ve şarküterilerimizi, bizi yıpratan bu yeniden sokağa çıkma yasağı sırasında desteklemeye devam etsek mi?
Turta, pâté en croûte, çeşitli şarküteri ürünleri, kafa peyniri... Ağızlarınız sulanmaya başladı bile! Dikkat, mevcut durum nedeniyle, mağazalara gitmeden önce yeni çalışma saatlerini ve açılış günlerini kontrol etmeyi unutmayın!
Peki, bugün ne yiyelim?
Paris'te açık olan en iyi kasap ve şarküteri dükkanları:
Bidoche
Vejetaryen, pesketaryen veya vegan dostlarımız, lütfen uzak durun! Adından da anlaşılacağı gibi, Bidoche, Fransız topraklarından gelen ve özenle seçilmiş kaliteli etleri öne çıkararak özgün bir konsept sunuyor: bir kasap dükkanının arkasında gizlenmiş bir restoran! [Devamını oku]
Charcuterie Joly
Pascal Joly, 15. bölgede ikinci şarküteri dükkanını açıyor. Fransa'nın En İyi İşçisi unvanına sahip bu şarküteri ustasının yaratıcı ürünlerini görünce ağız sulanan, samimi bir paylaşım mekanı: efsanevi pâté-croute, ev yapımı terrinler, ünlü fromage de tête... Hepsi gözümüze çarpıyor! [Devamını oku]
Ve ayrıca: La Boucherie Moderne
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 30 Ekim 2020
