Christophe Michalak ve Christophe Adam'ın açılışından sonra tek bir şey umuyorduk: Dünyanın En İyi Pastacısı seçilen, pastacılığın Picasso'su Pierre Hermé'nin bir restoran-çay salonu yaratması ve şimdi 86Champs konsept mağazası ile bunu gerçekleştirdik, l'Occitane en Provence ile tasarlanan bu adres İsfahan, Mogador ve Plénitude severlere yepyeni bir deneyim yaşatacak.
Peki neden l'Occitane ile bir proje? Bir kez öğrendiğinizde çok açık. Pierre Hermé ve l'Occitane ürün gamlarında aynı koku ve esansları kullanıyor, arkadaş ve Champs-Elysées'de merkezi bir konsept mağaza açmak için güçlerini birleştirdiler. Gül, badem, mine çiçeği, ölümsüzlük çiçeği, shea - iki ev tarafından bu kadar değer verilen içeriklere dokunabilecek, koklayabilecek, tadabilecek ve içebileceksiniz!
86 avenue des Champs-Elysées'de, baş pasta şefi, Royal Monceau 'daki yardımcısı Yann Evano'nun yeteneği sayesinde sanatının en iyilerini sergiliyor ve paket pasta çeşitlerini tamamlamak için çarpıcı dokular, sıcaklıklar ve tatlar içeren bir tabakta hamur işleri sunuyor.
Pasta şefi, özel tatlılar, lezzetli yemekler, pipet ya da kaşıklaiçilebilecek 'içme kekleri' (garip bir şekilde Michalak'ın Kosmik'ini anımsatıyor ama daha iyi) ve bankette ya da tezgahta içilebilecek, pastanelerde bulunmayan Pierre Hermé içecekleri vaat ediyor.
Kahvaltı için Pierre Hermé klasik hamur işlerini, İsfahan kruvasanını (2,4 €), kougloff'u (4,20 €), granola, fromage blanc ve taze meyveyi 16 €'ya, çayları, lezzetli kahveleri (C ascaccino 'yu deneyin - Cascara'lı bir cappuccino, Chocolat Chaud (M ogador sevenler için çarkıfelek meyveli!) 12 €' ya sunuyor.
Krallara layık bir kahvaltı için 86Champs formülünde taze meyve suyu, sıcak içecek, mini viyennoiseries, baget ve eşlikçileri (tereyağı, İsfahan ve Satine reçelleri, Infiniment Praliné Noisette sürme) ve sipariş üzerine pişirilen yumurta 38 €!
Dinlendirici bir öğleden sonra için, çay salonu bir tabakta çeşitli tatlılar sunmaktadır: sipariş üzerine yapılan millefeuille (gül-ahududu-letchi, vanilya, çikolata-tutku meyvesi-çikolata-yuzu), imza tatlıları, dondurma ve bisküvi ile yapılan içecek tatlılar (15 €) ve 2 sıcak içecek, 2 hamur işi, 2 makaron ve 2 madlen ile bir tête à tête için 50 €.
Burası hayallerinizin adresiyse, Pierre Hermé'nin tuzlu bir menü başlattığını bilmelisiniz! Evet, tuzlu - 32 €'luk Bresse kümes hayvanı kızartması, 25 €'luk bottargalı spagetti, 24 €'luk comté peynirli croque-monsieur ve öğle yemeği için kızarmış potimarron, Piedmont fındığı ve çıtır domuz pastırması ve her türlü omlet dahil olmak üzere yeniden ziyaret edilen brasserie yemekleri. Akşam 6'dan itibaren iş sonrasını canlandırmak için kokteyller sunulacaktır!
Yer
86 Champs - Pierre Hermé x l'Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Daha fazla bilgi
Çalışma saatleri: Her gün sabah 7.30-11.30, Cuma ve Cumartesi günleri sabah 9.30'da kapanır
