Le Grand Contrôle, Château de Versailles'da zamanda geriye giden büyülü otel

Versay Şatosu'nu ziyaret etmek, orada kalmak ve bir hükümdarın hayatını yaşamak ister misiniz? Les Airelles 'in tarihi incisi Hotel Le Grand Contrôle Château de Versailles görülmeye (daha doğrusu kalmaya) değer. Louis'nin favori mimarı Jules Hardouin-Mansart tarafından tasarlanan gerçek bir tarihi kalıntı olan bu 5 yıldızlı otel, ihtişam, tarih ve zarafeti bir araya getirerek eşi benzeri görülmemiş bir deneyim sunuyor. Sizi zamanda geriye, Fransa'nın kral ve kraliçelerinin bu koridorlarda yürüdüğü zamanlara yolculuk etmeye davet ediyor.

Kültür Bakanlığı, tarihi eserlerin değerini artırma vizyonuyla, bir zamanlar metruk olan bu binanın küllerinden doğmasını sağlamıştır. Le Grand Contrôle sadece bir otel değil. Zamanda geriye doğru bir yolculuk, 18. yüzyıla dalma, Château de Versailles'ın geçmiş ihtişamının yaşayan bir kanıtıdır. Şatoya bitişik ve Orangerie manzaralı bu lüks tesis, 17. ve 18. yüzyıllardan kalma üç tarihi binadan oluşuyor: Pavillon des premières cents marches, Petit Contrôle ve Hôtel du Grand Contrôle. Kapılarından pek çok tarihi şahsiyetin geçtiği bu binalar bir zamanlar Versailles Subay Gazinosu'na ev sahipliği yapmıştır.

Bugün, LOV Hotel Collection grubunun bir parçası olan Airelles'in himayesi altında ve Ducasse Paris ile işbirliği içinde, bu hazine restore edilmiş ve otantikliğini korurken 5 yıldızlı bir otelin konforunu sunacak şekilde uyarlanmıştır.

Grand Contrôle sadece başınızı sokacak bir çatı sağlamaz. Tam bir deneyim sunuyor. Vardığınız anda atmosfer hazırdır. Dönem kostümleri giymiş personel tarafından karşılanırsınız. Marie-Antoinette'in tercihlerinden esinlenen bir ikindi çayı için 18. yüzyıl geleneklerine göre görkemli bir şekilde dekore edilmiş Salon Rouge'u keşfediyorsunuz. Hassas bir şekilde düzenlenmiş bu ana, Kraliçe'nin en sevdiği portakal çiçeği kokulu çikolata da dahil olmak üzere sıcak içecekler eşlik ediyor.

Manzara değişikliği bununla da bitmiyor. Akşam, Michelin yıldızlı Alain Ducasse restoranında kraliyet yemeği sizi bekliyor. Stéphane Duchiron, her bir yemeğin geçmiş yıllardaki ziyafetlerin ihtişamını hatırlattığı beş çeşitten oluşan bir menü sunacak. Tadım, teatral anonslar ve anekdotlarla zenginleştirilerek yemeği unutulmaz bir gösteriye dönüştürüyor. Yemekler, eşsiz zenginlikte soslar ve meyve suları ve yoğun, kendine özgü tatlarla mükemmel bir şekilde pişirilmiş ve terbiye edilmiştir.

Hafta sonları (Cuma'dan Pazar'a) gelin ve Çay Saati deneyiminin tadını çıkarın. Salon Rouge, Marie-Antoinette'den esinlenen bir çay saati gibi olağanüstü bir anın mekânı haline geliyor. Ünlü pasta şefi Aymeric Pinard'ın yönetimindeki bu gurme ara, Kraliçe'nin lezzet tercihlerine gerçek bir övgü niteliğindedir. Avokadolu brioche ekmeği gibi enfes tuzlu yemekler, damağı en rafine tatlı ziyafete hazırlar. Antep fıstığı lokmaları, narenciye tartları ve daha pek çok lezzet, Alain Ducasse'ın imzası niteliğindeki portakal çiçeği kokulu çikolata da dahil olmak üzere en iyi sıcak içecekler eşliğinde servis edilmektedir.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da Bu Hafta Kaçırılmayacak İndirimler ve Fırsatlar, 5-11 Ocak 2026

Yaz aylarında, Château'nun Orangerie'sine bakan bir teras sizi bu kraliyet deneyimini sürdürmeye davet ediyor. Pazar günleri, Ducasse'ın gurme brunch 'ını kaçırmayın; bu, damak tadı ve cömertliği birleştiren bir ziyafettir.

Grand Contrôle 'da geçireceğiniz gece de aynı şekilde olağanüstü olacak. Görkemli yataklarda dinlenirken "krallar gibi uyumanın" ne demek olduğunu deneyimleyeceksiniz. Sabah, bir vale sizi oda müziğinin sesiyle nazikçe uyandıracak ve ardından Alain Ducasse tarafından hazırlanan bir kahvaltı sunulacaktır. Gün, Versay Şatosu'na özel bir ziyaret de dahil olmak üzere daha birçok keşif vaat ediyor.

Otelin iç tasarımı Versailles'ın özünü yansıtmaktadır. Christophe Tollemer, Petit Trianon'un ihtişamını ve Louis XVI tarzını yeniden yaratmıştır. Büyüklükleri ve lüksleri nedeniyle daha uygun bir şekilde 'daire' olarak adlandırılan odalar, özgünlüğün mücevher kutularıdır. Her biri usta işi tablolar, yaldızlar ve dönem mobilyalarıyla bezenmiş birer sanat eseridir. Tüm bunlar, bahçeleri keşfetmek için bir golf arabasından özel bir kapalı yüzme havuzuna kadar olağanüstü hizmetlerle tamamlanmaktadır.

Le Grand Contrôle'da kaldığınızda, VIP alanlarıyla en büyük etkinliklere ayrıcalıklı erişimin yanı sıra genel ziyaret saatleri dışında Orangery ve Aynalı Salon ziyaretlerinin keyfini çıkarabilirsiniz. Bu, tesisin tadını istisnai bir şekilde çıkarmak için bir fırsattır.

Kısacası, Le Grand Contrôle'da kalmanın Fransız tarihini kucaklamak anlamına geldiğini anlayacaksınız. Zamanın koridorlarında bir yolculuk, eşsiz bir deneyim, Versay Şatosu'nun büyüleyici dünyasına kraliyet kaçışı. Kaçırılmaması gereken otantik ve ayrıcalıklı bir deneyim.

Ayrıca okuyun:

Le Grand Contrôle yıldızlı restoran - Airelles Château de Versailles: Test & İnceleme
Neden kendinizi Versay Şatosu'ndaki Orangerie'ye bakan bir kraliyet yemeğiyle şımartmıyorsunuz? Grand Contrôle restoranına ve Michelin yıldızlı restoranına gidin; burada görkemli yemek odalarından birinde veya hava güzel olduğunda güzel terasta büyülü bir yemek için zamanda geri adım atabilirsiniz. [Devamını oku]

Les Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle'da muhteşem çay saatini denedik
Château de Versailles içinde yer alan Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Controle otelinin büyüleyici ve tarihi ortamında, yetenekli pasta şefi Aymeric Pinard tarafından düzenlenen Marie-Antoinette'in ünlü ikindi çayını keşfetmek için yola çıkıyoruz. Gelin ve büyülü, gurme bir ara için bir kraliçe ve kralın ayakkabılarının içine girin. [Devamını oku]