Birkaç aydır, güzel bir çift terasHôpital Saint-Louis'nin etrafındaki alanı canlandırıyor. Ve hayır, burada Le Carillon 'dan değil, rue Bichat'nın biraz ilerisindeki bir restorandan bahsediyoruz: Loui's Corner!
Biz vardığımızda çift teras (restoran köşede, dolayısıyla adı da buradan geliyor!) çoktan dolmuştu ve Parisliler Perşembe akşamının neşesine kadeh kaldırıyordu. Biz de içeride oturduk ve büyük cumbalı pencereler tamamen açık olduğu için sanki dışarıdaymışız gibi hissettik ve bu çok hoştu.
Loui's Corner, New York esintili yemeklerden oluşan oldukça geniş bir menü sunuyor. Kokteyllerimizi sipariş ettikten sonra şef Arnaud Bertrand'ın menüsünü incelemeye koyuluyoruz. Başlangıçlar: Oeuf Bénédicte (5 €), Sosisli sandviç (6 €), Tavuk taco (4 €)... İki kişi ya da çok açgözlü bir kişi içinpaylaşılacak çeşitler tabağını (18 €) alarak seçim yapmamayı tercih ediyoruz. Süper çıtır soğan halkaları, doldurulmuş piquillos, bir taco ve portakal ve limonla marine edilmiş pollack ceviche 'nin tadını çıkaracaksınız.
Loui's Corner 'da salatalar (15€), burrito kaseleri (12€), poké kaseleri (14€), tartarlar (16€), burgerler (14€) ve ayrıca o akşam canımızın çektiği belli olan ızgara etler sunulduğundan ana yemekler için seçim yapmak daha karmaşıktır! Birimiz için barbekü domuz kaburgası (15€), diğerimiz için Bayou dolması (19€), iyi yedik ve güneşin son ışınlarından en iyi şekilde yararlandık.
Cevizli cheesecake (7 €) ve cömert bir brioche perdue (8 €) yemeği tamamlıyor. Loui's Corner 'daki yemekler basit ama cömerttir ve her şeyden önce yerel, sağlıklı ve etik ürünlerden yapılır ki bu önemlidir.
Loui's Corner, maç geceleri büyük ekranlarda futbol ve rugby ile ve ayda iki Perşembe günü eklektik iş sonrası müzik programıyla daha da canlanıyor. Bir DJ seti, bir brass grubu, canlı bir akustik set var... Her şey o güne bağlı!
