Pitaya, Parislileri, Fransa'da halihazırda 25 satış noktasıyla iyi bir şekilde yerleşmiş olan Tayland sokak yemekleriyle tanıştırmak için yola çıkan bir markadır.
Menüde taze, sağlıklı ürünleri sergileyen otantik, yaratıcı tarifler yer almaktadır. Basitçe söylemek gerekirse, Bangkok sokak yemekleri yeniden gözden geçirilmiş ve Batılı damaklara uyarlanmış.
İşin en güzel yanı ise, açık mutfağıyla sizi kapının eşiğinde tencerelerden yayılan nefis kokular karşılayacak. Ve tüm bu lezzetli yemeklerin gözlerinizin önünde hazırlanışını izlemekten daha güzel ne olabilir? Aşçılar harika bir gösteri sergiliyor ve fırınların üzerindeki dev alevler oldukça etkileyici!
Çünkü burada her dakika lezzetli yemekler pişiriliyor ve alakart menüde Şef Nathalie Nguyen tarafından tasarlanan 13 tarif var. Pad Thaï (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... tatlı ve tuzlu tatların, baharatların ve gurme lezzetlerin bolluğu. Seyahat için gerçek bir davet.
Kıymalı Tayland pilavı, dışı çıtır çıtır tombul karidesler, wokta sotelenmiş çıtır sebzeler ve kızarmış soğan olan Nua Kao 'yu (11,50€) ve kıymalı udon buğday eriştesi, çıtır sebzeler, kıyılmış Tayland frenk soğanı ve kızarmış soğan olan Sie Yai 'yi (11€) denedik.
İnce rendelenmiş havuçların çıtırlığını, hala yumuşak olan ve wokta mükemmel bir şekilde pişen eti, hafif tatlı lezzetleri ve hepsinden önemlisi süper cömert porsiyonları sevdik (hatta bir köpek çantasıyla ayrıldık!).
Tatlılar da hoş sürprizler: Bounty tarzı çikolata ve hindistan cevizi köpüğü (4 €) çok lezzetliyken, saf tereyağlı kurabiye üzerindeki kalamansi köpüğü (4 €) şaşırtıcı derecede taze ve hafif!
Yer
Pitaya
5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5
Fiyat:% s
Desserts : €4
Plats : €11
Resmi site
www.pitayaresto.fr
