Paris 'in, Işık Şehri'nde bulmayı beklemeyeceğiniz son teknoloji spesiyaliteler de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından mutfağı tadabileceğiniz büyülü bir şehir olduğunu söylemek yanlış olmaz. Eğer sokak yemeklerini seviyorsanız, bu kez sizi damak tadınızı yolculuğa çıkaracak yeni adres Road Trip'e götürüyoruz!
Grand Rex'e bir taş atımı mesafede, 36 rue Poissonnière'de yer alıyor. Işıltılı sarı dükkan cephesi meraklı bakışları üzerine çekiyor. Ön yüzünde organik esnaf ekmeği, helal kümes hayvanları ve hindi sosisleri ve çoğunlukla ev yapımı çeşniler ve soslar ile gurme sosisli sandviçler vaat ediyor. Bizi içeri çekmek için gereken tek şey bu.
İşte burada, seyahat tutkusu ve Parislileri sokak yemekleri aracılığıyla başka yerlerden gelen lezzetlerle tanıştırma arzusu olan dört kız kardeş tarafından hayal edilen bir aile işletmesindesiniz. Bu Yol Gezisi, bize keşfetmenin tadını veren yaratıcı tariflerle yaşanıyor!
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk durağımız, çeşni, hardal, ketçap ve kızarmış soğanla yapılan US Dog. Road Trip'in en büyük hitlerinden biridir ve nedenini anlamak kolaydır: tatlar ve dokular bize gerçek bir gurme Amerikan sosisli sandviçi vermek için mükemmel bir şekilde dengelenmiştir!
Daha sonra Meksika Sosislisi için daha da güneye iniyoruz. Damak tadımızı uyandırmak için doğru miktarda asit içeren ev yapımı guakamole, mısırın çıtırtısına ve çedar peyniri gratenine bayılıyoruz. Ardından favorimiz olanİtalyan Köpeği için Avrupa'ya geri dönüyoruz! Fesleğenle dolu ev yapımı yeşil pesto gerçek bir zevktir ve mozzarella ve güneşte kurutulmuş domates au gratin ile mükemmel uyum sağlar.
Son olarak, yolculuğumuz, ev yapımı soğan konfit ve tadı diğer lezzetleri bastırmayacak kadar güçlü olan eriyen Brie peyniri ile bizi memnun eden bir başka en çok satan Fransız Köpeği ile sona eriyor. Garnitür olarak, ilhamınıza bağlı olarak Mac and Cheese, Nachos veya o anın salatasını tercih edebilirsiniz!
Road Trip'e girmeden önce pencereden meraklı bir bakış attıysanız, hiç şüphesiz balık şeklindeki bazı sıra dışı waffle'ları fark etmişsinizdir. Bu, mekanın ikinci spesiyalitesi: taiyaki. Peki, taiyaki tam olarak nedir?
Taiyaki, balık şeklindeki Japon waffle'larıdır. Tam olarak çipura balığı, çünkü Japonya'da iyi şans getiren bir yemektir. Ancak burada Road Trip rüya ekibi, krep ve madlen arasında bir yerde olan bu tatlıların tarifini yeniden ele aldı. İçleri çikolata, tuzlu tereyağı karameli, akçaağaç şurubu veya speculos ile doldurulabilir. Ayrıca, taiyaki yemeyi daha da kolaylaştırmak için formatın yeniden tasarlanmış olmasını da seviyoruz: büyük bir waffle yerine, beş küçük balıktan oluşan bir porsiyonun tadını çıkarabilirsiniz. Böylece çeşitli lezzetlerle kendinizi şımartabilirsiniz!
Peki, yolculuğunuz için hazır mısınız?
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Yer
Paris Yolculuğu
36 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Erişim
Bonne Nouvelle metro istasyonu (8 ve 9 numaralı hatlar)
Fiyat:% s
Taiyaki : €5.5
Hot Dog : €7.5