Bir raclette ister misiniz? İtalyan raclette 'sine ne dersiniz? Paris'in bu sert soğuk günlerinde, I Grappoli gurme ve rahatlatıcı bir şeylere yöneliyor ve elbette biz de destekliyoruz. Denfert-Rochereau tarafında geçen yıl açılan ve şimdiden ultra cömert pizzalar ve taze makarnalar sunan bu ünlü trattoria 'ya gidin.
Sıcak ve otantik bir mutfağa sahip olan bu restoran, mevsimlik yemeklerle bizi rahatlatmaya karar vermiş. Raclette'nin İtalya'da da popüler bir yemek olduğunu söylemeliyiz, bu yemek İsviçre kökenli, kabul ediyoruz, ancak peynir ve patatese eşlik edecek iyi bir şarküteri arıyorsanız, ödül İtalya'nın.
Menü:
Restoranın menüsü İtalyan raclette 'sinin yanı sıra fındıklı ve guanciale'li (İtalyan kurutulmuş domuz eti) balkabağı velouté 'si ve pizza fırınında pişirilmiş beyaz jambonlu ve mantar kremalı makarna au gratin ile zenginleştirilmiştir.
I Grappoli'nin biraz özel olan raclette'si, üzerinde inek sütünden yapılan bir İtalyan Alp peyniri olan Taleggio'nun eritildiği ve krema haline getirildiği buharda pişirilmiş patateslerle servis edilmektedir. Kaliteli İtalyan kurutulmuş etleri ve marulun yanı sıra, daha sert bir peynirin hayranlarını memnun edeceği kesin olan eritilmiş Gorgonzola 'dan oluşan cömert bir kase de var.
Bu mevsimsel yemekler,I Grappoli'nin zaten çok çeşitli olan menüsüne özgün bir dokunuş katıyor. Ailenizle güzel bir yemek ya da arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirmek için ideal bir yerdir. Restoran, rustik dekoru ve aile havasıylasıcak ve samimi bir atmosfere sahiptir. Yemekler oldukça gurme olsa da, mozzarella böreği veya bruschetta gibi paylaşmak için ev spesiyalitelerinden bazılarıyla bir başlangıç olarak onlara eşlik etmenizi engelleyecek hiçbir şey yoktur. İyi bir kokteyl ile iyi vakit geçirmek için idealdir.
Son olarak, kışın soğuğunda rahatlamaya ve hayatta kalmaya gerçekten ihtiyacımız olduğu için, trattoria bunu zorunlu kılıyor, lezzetten damlayan Nutella pizzasını es geçemeyiz.
İtalyan raclette formülü ve mevsimsel yemekler her gün saat 12'den itibaren gece yarısına kadar servis ediliyor. Afiyet olsun!
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 12 Ocak 2024
Yer
I Grappoli restoran
22 Place Denfert-Rochereau
75014 Paris 14
Fiyat:% s
Velouté Potimaron : €8
Macaronis au fromage : €17
Raclette Italienne : €22
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.igrappoli.fr
Rezervasyon
www.igrappoli.fr
