İşte Paris'te Japon mutfağı tutkunlarının çok iyi bildiği bir adres. 1998 yılında kurulan Zenzan, neredeyse yirmi yılı aşkın süredir, Japon lezzetleri sevenleri Chirachi, Udon ve Soba gibi geleneksel tatlarla, taze sushi çeşitleri, miso ile ızgara patlıcanlar, çıtır Karo (Japon kroketleri) ve geniş saké seçkisiyle memnun ediyor. Her öğle saatinde civardaki çalışan Parislilerle dolup taşan mekan, akşamları ise mahalle sakinlerine ev sahipliği yapıyor. Ayrıca, cuma günleri Japonya'dan kısa süreliğine gelen ya da cuma akşamları şehri ziyaret eden expatriate Japonlar da bu samimi restoranda buluşuyorlar.
İşte durum böyle. 27 yıl boyunca hizmet veren Zenzan, 20 Aralık 2025 tarihinde artık kapılarını kapattı ve bu mekan artık onların. Sosyal medya hesaplarından yaptığı açıklamada restoran, maalesef işletme hakkının yenilenmemesi nedeniyle bu kararın alındığını belirtti. "20 Aralık'ta restoranın kapanışını sizlere üzüntüyle duyuruyoruz. Bu karar, işletme hakkımızın yenilenmemesi üzerine alınmıştır ve 31 Ocak 2026 tarihinde mekanımızdan ayrılmak zorundayız," şeklinde açıklama yaptı Instagram üzerinden.
Ama Zenzan de aynı zamanda sadık müşterilerini de rahatlatmak istiyor. 17. bölgedeki adresi artık müşterilerini ağırlamayacak olsa da, restoran 2026’da küllerinden yeniden doğmayı planlıyor. "Geleceğe dair herhangi bir detayla ilgili sizi burada bilgilendireceğiz, yeni bir mekan bulduğumuzda hemen paylaşacağız. [...] Önümüzdeki yıl yeniden doğacak ZENZAN’ı sabırsızlıkla bekleyeceğinizi umuyoruz", diye yazdı mekan 22 Aralık'ta Instagram hesabından. Bu yüzden çok yakında yeni adresinin kapılarını aralayarak, Paris’teki enfes Japon yemeklerinin tadına yeniden varmayı umuyoruz.
