Вирушайте до 13-го округу Парижа, щоб відкрити для себе Ngoc Xuyen Saigon - справжній храм традиційної в'єтнамської кухні з акцентом на фо та супи з локшиною. Цей довгий ресторан, який можна впізнати за рожевим фасадом, є улюбленим серед поціновувачів, які шукають автентичності. Відкритий щодня з 9:30 до 17:00, меню коротке, але різноманітне, зі стравами, що залежать від дня тижня.