Ресторан "опера буржуа

Aux Lyonnais, паризький бушон-ліоне Алена Дюкасса, блискуче перейнятий братами Дюман

Бістро Aux Lyonnais було канайлем з перших днів свого існування і залишиться таким і надалі. Після майже 25 років під керівництвом Алена Дюкасса цей справжній ліонський бушон у самому серці Парижа переходить з рук в руки. Поки багаторазовий шеф-кухар пильно стежить за своїм улюбленим рестораном, нестримні брати Дюман з радістю беруть кермо влади в свої руки.

Rivages Supper Club: секретний бістрономічний досвід з їжею та коктейлями, які ми любимо

Ми спробували столик Rivages Supper Club в Паризькій опері Scribe - секретний бістрономічний досвід, який відбувається лише одну п'ятницю на місяць, починаючи з 31 січня 2025 року. Шеф-кухар Мартін Сімолка та міксолог Роберто Каталано приготували виняткову вечерю з шести страв, де їжа та коктейлі об'єдналися у сміливому та творчому діалозі. Розповідаємо вам все про неї!

Le Stock, затишний бістро для друзів у стилі 70-х поблизу Біржі

Завдяки декору в стилі 70-х та меню з двома обличчями — одна частина у стилі стріт-фуд, інша — у бістро-гастрономії, «Le Stock» є яскравою та доступною закладкою в районі Біржі.

Jōyō, азійсько-американська ф'южн-кухня в Опері

Jōyō пропонує азійсько-американську кухню в стилі ф'южн за два кроки від Опери Гарньє.

TAKESAN Donabe Ramen, перша донабе-раменна у Франції

Ця відома японська мережа щойно відкрила свій перший ресторан у Франції! Знаменитий рамен від TAKESAN, що подається в традиційному донабе, традиційному японському глиняному горщику, розташований неподалік від Опери у 2-му окрузі Парижа. Цей ресторан переносить вас прямо в Нагано, Японія, з його автентичним і смачним раменом, приготованим на різних видах бульйону (свинячий, халяльний і веганський курячий), 100% домашньою локшиною і домашнім місо.

MariMari, магазин вуличної їжі, де можна спробувати корейський кімбап

MariMari - це кіоск з вуличною їжею, де ви можете відкрити для себе кімбап, культову страву корейської вуличної їжі.

Cali Sisters, каліфорнійський стіл безперервного обслуговування в Парижі

Теплий каліфорнійський бриз віє у 2-му окрузі Парижа. Cali Sisters - це вишукана адреса, вигадана Капуцином і Жюльєттою Віган, яка ставить Каліфорнію в центр уваги в будь-який час доби.

Public House, розкішна англійська пивна, якою керує британський шеф-кухар Калум Франклін

Англійський шеф-кухар Калум Франклін оселився в Парижі у грандіозному британському пивному ресторані Public House, розташованому за два кроки від Опери.

Au Piment de Sichuan, гострий китайський ресторан Опери

Au Piment du Sichuan - так називається нова китайська їдальня, що відкрилася на проспекті Оперного театру, де подають делікатно приправлені страви з китайського регіону Сичуань. Чому б не розбудити наші сплячі смакові рецептори?

Empreinte, французька регіональна кухня від шеф-кухаря Жерома Лорана

Шеф-кухар Жером Лоран за підтримки свого брата Флоріана відкриває Empreinte, свій перший ресторан під власним ім'ям. Тут він демонструє найкращі страви з французького теруару - роботи ремісників, які люблять свою продукцію.

Pristine, захоплюючий бістрономічний ресторан, який втілює свою любов до рослин

Цей ресторан Pristine і його кухня, сповнена здорового глузду і гарного смаку, - чудове відкриття. Адреса, яка відображає його любов до простих і щедрих овочів.

Qasti Green, ліванський вегетаріанський ресторан Алана Гіама

У січні 2024 року шеф-кухар із зіркою Мішлен Алан Гіам відкриє новий ресторан (ще один!), присвячений 100% рослинній ліванській кухні.

Sugo - доступна італійська адреса для свіжої пасти з соусом

Sugo - це італійська адреса на вулиці Святої Анни, що пропонує коротке меню зі свіжої домашньої пасти, за доступними цінами та з соусом до останньої краплі!

Les Bascules, смачний ресторан середземноморської кухні на вулиці Bourse

Відкрийте для себе Les Bascules, новий середземноморський ресторан у Парижі з ліванськими стравами, розташований на вулиці Бурсе. Це місце для сонячного обіду, багатого на смаки, або святкових вечерь і музичних вечорів - це місце, де можна добре провести час.

Le Minet Galant, чарівне французьке бістро в двох кроках від театру Bouffes Parisiens

Чарівне французьке бістро за два кроки від театру Bouffes Parisiens, Le Minet Galant заявляє про свою любов до кухні в стилі бістро.

Шукран, кускус та марокканські бутерброди від Абдель Алауї

Абдель Алауї відкриває ресторан Choukran у 9-му окрузі. В меню: кускус, чакчука та марокканські сендвічі.

Chimère, сучасна та стильна брассерія в Оперному театрі

Нео-брассері Chimère з ретельним вінтажним декором і тушкованими стравами відкрився неподалік від Опери Гарньє.

Accents Table Bourse, вишуканий ресторан Аюмі Сугіями, відзначений зіркою Мішлен

Делікатність, вишуканість та елегантність - це лише деякі з термінів, які використовуються для опису Accents Table Bourse, першого ресторану японського шеф-кондитера Аюмі Сугіями, відзначеного зіркою Мішлен, розташованого за два кроки від Палацу Бронніар.

Le Shack, величний ресторан і креативний коктейль-бар у колишній друкарні Calmann-Levy

Ресторан, коктейль-бар, коворкінг і велнес-центр - все це в одному місці, Shack - унікальний заклад, розташований у колишній друкарні Calmann-Levy. Шеф-кухар Альбан Оврей (Albane Auvray) подає страви з рослинних та сезонних продуктів, місцеві та дбайливого ставлення до навколишнього середовища, які неодмінно підкорюють усіх, хто перетинає її шлях.

Au Petit Riche, буржуазна французька кухня без зморшок

З моменту свого відкриття в 1854 році Au Petit Riche радує Париж своєю буржуазною французькою кухнею, яка не постаріла ні на день.