La Belle Hortense змінює звичні поєднання їжі та вина, замінюючи страви на книги! Зрештою, хіба читання не є їжею для душі? За цим красивим блакитним фасадом ви знайдете дивовижне місце, на перехресті літературного бару, винного льоху, книгарні та художньої галереї. З 1997 року, з 17:30 до 2 години ночі, книги всіх видів змішуються з пляшками вина. Ви можете посидіти за барною стійкою з келихом бургундського або Сент-Емільйона, або ж віддалитися до більш інтимної та затишної задньої кімнати.
Це дивовижне поєднання нагадує про минулу епоху, коли великі письменники спілкувалися з іншими митцями та місцевими жителями з келихом у руці в місцевому барі. У La Belle Hortense ви перебуваєте в оточенні мистецтва і слова, завдяки актуальнійфотовиставці, що висить на стінах, і літературній класиці, яку ви можете взяти навмання, насолоджуючись своїм напоєм. У цьому місці не могло не бути книг, адже його назва походить від роману Жака Рубо, дія якого відбувається на вулиці В'єй-дю-Темпл, де розташована книгарня!
Бріджит, яка десятиліттями працює в цій старомодній обстановці в самому серці Маре, зможе допомогти вам знайти ваше вечірнє вино або пляшку на винос. Тут не йдеться про те, щоб пити все підряд, адже вина тут органічні, з французького теруару, і всі вони продаються по ке лихах! Страви бістро також свіжі і ретельно приготовані на кухні Le Petit Fer à Cheval, що знаходиться через дорогу! Ми обрали просту дошку з місцевими м'ясними нарізками, безпосередньо від виробника, щоб супроводжувати Кот-дю-Рон і Шаблі, але в меню є з чого вибрати!
Що стосується книг, ви можете їсти їх без поміркованості!
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Дати та графіки
Від 26 жовтень 2023
Місце
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
