У Парижі любителям коктейлів не бракуєнезвичайних адрес, які постійно розширюють межі творчості та техніки, пропонуючи унікальні міксологічні враження. І ось настала черга абсолютно нового місця в столиці запропонувати нам інтригуючу концепцію. Honey Moon розташований в 11-му окрузі Парижа.
Декор закладу одночасно затишний і модний, з ретро-вібрацією, що переносить нас у роки диско, а адреса вібрує в ритмі плейлиста з дев'яностими. Інтер'єр бару, розроблений архітектором Джульєттою Рубель, натхненний сучасним постмодернізмом, поєднуючи оригінальні форми та художні мотиви з відтінками міді, окисленого зеленого та фіолетового, не забуваючи про різнокольорові неонові підсвічування. За барною стійкою численні крани замінюють звичні ряди пляшок. І все ж це не пивний бар. Це дивовижна концепція The Honey Moon: коктейлі на розлив.
Гаразд, це оригінально, але чому коктейлі на розлив? Ідея полягає в тому, щоб максимально використати процес дозрівання на користь міксології. Тож ми опинилися на перехресті творчості та більш наукового ноу-хау. Рецепти адаптуються по ходу справи, проходять ретельну карбонізацію та дозрівання. А для найбільш нетерплячих з нас не вислизне від нашої уваги, що бар, де подають коктейлі на розлив, повинен мати більш швидке обслуговування.
Коктейлі на розлив, які нам вдалося спробувати. У меню багато класики: " Секс на пляжі", "Маргарита", "Піна Колада", "Мохіто"... Але ці коктейлі на багато років випереджають те, що можна знайти в середньостатистичному барі. Тут кожен коктейль ретельно переробляється, щоб запропонувати ще більш інноваційні смаки!
Особливість закладу полягає в тому, щоб надати вашому коктейлю родзинку, додавши бульбашки, кислотність або і те, і інше. Фактично, меню коктейлів розроблено таким чином: з бульбашками/цитрусовими, без бульбашок/цитрусових, з бульбашками/без цитрусових і без бульбашок/без цитрусових. В результаті вийшов цілий ряд коктейлів, які дивують своїм смаком і дуже приємні на смак. Окремої згадки заслуговує мохіто- найкращий з усіх, що ми відкрили для себе, і на багато років випереджає той, який ви можете приготувати вдома або скуштувати в середньостатистичному барі. Нам також подобається Fino Colada (переглянута Піна Колада) і винна карта, також на розлив, включаючи особливо смачне апельсинове вино з Ельзасу.
Ці розливні коктейлі також дозволяють барменам знайти час поспілкуватися з клієнтами, час, який вони заощаджують, не готуючи коктейлі на ходу, і це все одно досить приємно.
Тепер все, що вам потрібно зробити, це дізнатися про це самостійно!
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
Дати та графіки
На 24 жовтень 2023 В 31 грудень 2027
Місце
Медовий місяць
15 Rue Saint Sabin
75011 Paris 11
Доступ
Метро Бастилія (лінії 1, 5 та 8)
Офіційний сайт
www.thehoneymoonparis.com
