Адреса, куди приходять не тільки за атмосферою, а й за тим, що він розповідає... Розташований на вулиці Монтруїль, неподалік від площі Нація у 11-му окрузі Парижа, Speechless — це бар-коктейль queer, який поєднує у собі активну позицію, культурний простір і заклад для нічних прогулянок з тихою, затишною атмосферою. З його декором у стилі кабаре та творчим меню це інклюзивне місце запрошує випити щось, зустрітися та насолодитися оточенням, створеним для обміну, дружньої атмосфери та паризьких вечорів.
Щодо меню, то бар пропонує коктейлі, які оновлюються кожні три місяці, з використанням рідкісних спиртних напоїв та локальних продуктів. Ці коктейлі, з алкоголем або без нього, виготовляються в домашніх умовах, а клієнти також можуть замовити коктейлі за індивідуальним замовленням. Поряд з цим асортиментом, Speechless також пропонує пиво, сидр, вина та безалкогольні напої власного виробництва. Усі напої на 100% складаються з рослинних компонентів, що менеджери називають "дивовижною особливістю".
Але не думайте, що Speechless - це просто коктейль-бар... Заклад пропонує різноманітну програму: живі концерти, діджей-сети, караоке, драг-шоу, бінго-драг, комедійні клуби, імерсивні шоу та інші розваги. Також можна орендувати бар, лаунж і склепінчастий підвал, який може вмістити до 100 осіб для проведення приватних або ділових заходів.
Наш тест коктейльної карти Speechless:
Ми мали можливість спробувати цю картку із коктейлями... Вона вражає своєю оригінальністю, з несподіваними назвами та смаковими рішеннями, як-от Banana Bitch — дуже фруктовий коктейль із білим ромом, янтарним ромом, банановим пюре, лаймом і Bitter Black Walnut.
Ще один фруктовий напій — Cherry Blossom — здивує насиченим вишневим смаком та легкими бульбашками. Для любителів сезамових ноток пропонуємо спробувати Black Sesame, який готується на основі шошу з ячменю, горілки з ароматом кропу, чорний сезамовий молочок і тонка сиропу тонка. Це досить контроверсійна творіння, яка варта уваги тих, хто цінує специфічний піджарений смак — досить смачний і несподівано легкий.
А для тих, хто любить кисленьке, пропонуємо Purple Fizz — освіжаючий і не надто солодкий, він неодмінно підбадьорить ваші смакові рецептори. У цьому коктейлі добре відчутні всі зап promises, зазначені у рецепті, зібрані в гармонійну та збалансовану творіння. В цілому, чудове місце для тих, хто цінує цікаві композиції — алкогольні чи безалкогольні.
Відчуваєте голод? Меню складається виключно з рослинних продуктів, а також закусок, якими можна поділитися. Заявлена мета - запропонувати "досвід, який є одночасно і вишуканим, і відповідальним ". Це гібрид районного бару, етичного спікізі та місцевої культурної сцени. Хочете завітати?
Щоб дізнатися більше про програму цього місяця, натисніть тут:
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Місце
Speechless Bar
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
Доступ
Лінія метро 9, станція "Rue des Boulets"
Ціни
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
Офіційний сайт
www.instagram.com
Більше інформації
Відкрито з вівторка по суботу з 18:00 до 2:00.































