Розташований на вулиці Монтрёй у районі площі Нації в 11-му окрузі Парижа, Speechless — це бар-коктейльний заклад для LGBTQ+ спільноти, етичний і культурний, який приваблює своєю унікальною атмосферою та креативним меню. В цьому лаунжовому, затишному просторі з червоними стінами, що нагадують кабаре, гості запрошені зробити цю простір своїм, щоб пережити дружню, захоплюючу та максимально інклюзивну атмосферу.
Щодо меню, то бар пропонує коктейлі, які оновлюються кожні три місяці, з використанням рідкісних спиртних напоїв та локальних продуктів. Ці коктейлі, з алкоголем або без нього, виготовляються в домашніх умовах, а клієнти також можуть замовити коктейлі за індивідуальним замовленням. Поряд з цим асортиментом, Speechless також пропонує пиво, сидр, вина та безалкогольні напої власного виробництва. Усі напої на 100% складаються з рослинних компонентів, що менеджери називають "дивовижною особливістю".
Але не думайте, що Speechless - це просто коктейль-бар... Заклад пропонує різноманітну програму: живі концерти, діджей-сети, караоке, драг-шоу, бінго-драг, комедійні клуби, імерсивні шоу та інші розваги. Також можна орендувати бар, лаунж і склепінчастий підвал, який може вмістити до 100 осіб для проведення приватних або ділових заходів.
Наш тест картки меню з Speechless:
Ми змогли оцінити цю колекуцію коктейлів, і вона вражає своєю оригінальністю. Тут представлені напої з несподіваними назвами та смаками, наприклад Banana Bitch, дуже фруктовий, із білим румом, янтарним румом, банановим пюре, лаймом і Bitter Black Walnut.
Ще один фруктовий коктейль, Cherry Blossom, здивує вас своїм виразним смаком вишні і легкими бульбашками. А для любителів сезаму — Black Sesame, створений на основі японського шосю, горілки з настоєм кропу, чорноземного сезамового молока і сіропу тобака. Це досить характерний напій, який заслуговує на увагу для тих, хто цінує підсмажені смаки — він досить насичений і несподівано легкий.
А для шанувальників кислинки є Purple Fizz: освіжаючий і не надто солодкий, він обов’язково розбудить ваші смакові рецептори. У ньому чітко відчуваються всі обіцяні нотки, гармонійно об'єднані в збалансований коктейль. В цілому, це чудове місце для тих, хто цінує красиві та цікаві напої — як з алкоголем, так і без.
Відчуваєте голод? Меню складається виключно з рослинних продуктів, а також закусок, якими можна поділитися. Заявлена мета - запропонувати "досвід, який є одночасно і вишуканим, і відповідальним ". Це гібрид районного бару, етичного спікізі та місцевої культурної сцени. Хочете завітати?
Щоб дізнатися більше про програму цього місяця, натисніть тут:
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
Місце
Speechless Bar
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
Доступ
Лінія метро 9, станція "Rue des Boulets"
Ціни
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
Офіційний сайт
www.instagram.com
Більше інформації
Відкрито з вівторка по суботу з 18:00 до 2:00.



















