Де можна знайти найкраще морозиво в Парижі? Це може здатися дивним, але знайти найкраще морозиво в Парижі не так просто, як ви можете подумати, навіть якщо це популярний десерт. Морозиво страждає від цієї самої популярності, і його можна знайти в будь-якому ресторані або невеликому торговому центрі, і дуже часто це морозиво походить від промислових виробників.
Який сенс їсти промислове морозиво, якщо його можна купити дешевше в супермаркеті? Щоб боротися з цією несправедливістю, ми склали путівник по найкращих кафе-морозивах Парижа, які, можливо, змусять вас зійти зі свого шляху, але які змусять вас мріяти і навіть подорожувати.
Ми зробили все можливе, щоб знайти найкраще морозиво в Парижі , і мали зробити вибір, попередньо відібравши 12 адрес у 4 різних категоріях.
Морозиво - улюблений десерт французів, особливо влітку, але спека не є виправданням для того, щоб їсти морозиво - скандинавські країни є найбільшими споживачами морозива: у Фінляндії на одного жителя припадає 13,3 літра на рік, тоді як у Франції - лише 6,8 літра!
Відбір :
- Найкращі адреси Адреси, що пройшли численні перевірки, які не можна пропустити. Ось три адреси, які ми вибрали з інших існуючих добірок.
-Поццетто
-Раймо
-Аморіно.
- Адреси спільнот Оскільки ви також маєте власну думку на цю тему, ми проаналізували сайти спільнот і вибрали 4 найпопулярніші адреси.
-Гром.
-Бертильйон
-Моя ягідка.
- Адреси з вуст в уста Чи то з особистого досвіду, чи то з порад досвідчених друзів, Sortiraparis.com має свій власний набір перспективних або перевірених адрес.
-желатин Альберто
-лоток для льоду
-Паскаль ле Льодовик
- Популярні адреси Підбірка адрес, відомих своєю національною славою, престижем або популярністю.
-П'єр Ерме
-Хааген Дацс
-Фруктовий рай
Це була титанічна боротьба між кращими в кожній категорії: з цими адресами в кишені редакція вирушила тестувати морозиво на місці. Щоб допомогти вам зрозуміти фінальні рейтинги, ми розповімо, як проходило тестування.
Тест - Почнемо з того, що кожен тест проводився анонімно на місці, щоб не отримати ніякого особливого ставлення!
- Представник морозива закладу обирався за рекомендаціями офіціанта та/або за його популярністю: ми вважаємо, що вибране морозиво має бути тим, яке заклад робить найкраще. За замовчуванням, якщо у закладі є лише одне морозиво, ми обираємо його (це логічно).
- Морозиво має бути доступним цілий рік, тому жодних щоденних меню чи обмежених випусків.
Нарешті, ми вирішили оцінити морозиво за чотирма критеріями якості: Текстура Особливо кремоподібна, легка або тануча, ці компоненти формують оцінку з 5 балів.
Смак Сила смаку, збалансованість смаків та загальна якість оцінюються за 5-бальною шкалою.
Зовнішній вигляд Презентація, загальний вигляд та упаковка оцінюються в 4 бали.
Співвідношення кількість/ціна Цей критерій базуватиметься на щедрості морозива, адже ми знаємо, що ви хочете отримати найкраще співвідношення ціни та якості! Співвідношення між розміром/якістю та ціною буде оцінено в 6 балів.
Тепер, коли ви все знаєте, ознайомтеся з рейтингом найкращого морозива в Парижі!
Два відомі бренди, які можна знайти по всьому Парижу: Haagen Dazs, представник великого бренду морозива, і Paradis du fruit, концептуальний бар/ресторан, - обидва вийшли на перше місце!
Карамельне морозиво beurre Salé від Haagen Dazs
Морозиво Haagen Dazs з солоним вершковим маслом має дуже інтенсивний, яскраво виражений смак, а також щедрий за кількістю; характерна для Haagen Dazs кремоподібна текстура.
Але не помиліться, якщо ви любите Haagen Dazs, то вам сподобається куштувати їхнє морозиво в магазині Haagen Dazs, тому тут немає нічого особливого, окрім морозива, яке вже досить добре і вже є в будь-якому поважаючому себе супермаркеті з самообслуговуванням.
Ціна: 5,6 євро за дві кульки
Оцінка: 12/20
Вбивчий лід у Paradis du Fruit
Kill Ice - єдине справжнє морозиво, яке подається в барі, але це нас не зупиняє.
Простіше кажучи, єдиний справжній інтерес становлять кульки морозива, які дійсно пройшли спеціальну обробку, щоб розкрити їхній піднесений смаковий потенціал, а все інше - просто зайве, як, наприклад, паличка "Магнума" з карамеллю зверху.
Ціна: 9,5 євро
Оцінка: 12/20
Практична інформація :
Haagen daas
Адреса: 49/51 авеню Єлисейських полів 75008 Париж
Доступ : Лінія 1 - Метро Франкліна Рузвельта
Працює: пн-чт, нд 09:30-00:00 | пт-сб 09:30-02:00
Телефон: 01 53 77 68 68
Офіційний сайт
Фруктовий рай
Адреса: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Як дістатися: Лінія 5 - станція метро "Бастилія
Графік роботи: пн-нед 11:00-00:00
Телефон: 01 43 07 82 25
Офіційний сайт
Ванільне морозиво від Pascal le Glacier
Ця ізольована кав'ярня морозива повертається до класики і продає пластикові ванночки, які нагадають вам про ванночки з морозивом з вашого дитинства.
Що стосується морозива, то ваніль має дуже виражений, домашній смак, і ви дійсно можете відчути смак свіжого яйця, яке використовується в приготуванні. Той, хто коли-небудь готував крем-брюле або ванільне морозиво в домашніх умовах, зрозуміє, про що я говорю!
Однак, на відміну від конкурентів, морозивом важко насолодитися одразу, що не йде йому на користь.
Коротше кажучи, морозиво "Паскаль" дуже хорошої якості, зроблене вручну з хороших продуктів, але воно не здивує навіть найвибагливіших шеф-кухарів.
Ціна: 4 євро за окрему баночку
Оцінка: 12.5/20
Практична інформація :
Паскаль ле Глетчер
Адреса: 17 rue Bois le Vent 75016 Paris
Доступ: La Muette - лінія 9
Графік роботи: вівторок-субота, з 10.30 до 19.00
Телефон: 01 45 27 61 84
Сорбет з манго від Bac à Glace
Це дуже приємне, гладеньке морозиво, яке швидко тане в роті: одним словом, якісне морозиво зі справжнім сильним смаком манго.
Не думайте, що ви будете неймовірно здивовані його оригінальністю, але морозиво все одно залишається справжньою маленькою хмаринкою в роті, яка ковзає прямо по стравоходу.
Зверніть увагу, що вони не пропонують каструлю :(
Ціна: €5 Дві кульки
Оцінка: 13/20
Практична інформація :
Підставка для льоду
Адреса: 109 Rue du Bac 75007 Paris
Як дістатися: Станція Rue du Bac - лінія 12
Графік роботи: понеділок - п'ятниця з 11:00 до 19:00 | субота з 11:00 до 19:30
Телефон: 01 45 48 87 65
Морозиво Grom's дивує тим, що текстура морозива нагадує карамель, майже така ж липка і тягуча, як і справжня карамель, тому ви їсте карамельне морозиво з текстурою карамелі, але у версії морозива.
Гарне зауваження, навіть якщо смак не обов'язково відповідає дійсності: рожева гімалайська сіль не додає нічого особливого, і в підсумку ми відчуваємо більш молочний смак, ніж у справжньої карамелі.
Ціна: €4.70 Середній горщик
Оцінка: 13.5/20
Практична інформація :
Гром
Адреса: Rue de Seine, 81 - 75006 Paris
Доступ: Лінія 10 - метро Métro Mabillon
Відкрито: пн/вт/ср 12:00-23:00 | чт/пт/суб 12:00-24:00 | нд 11:00-23:00
Телефон: +33 01 404 69 260
Офіційний сайт
Пн/Нд/Ср 12:00-23:00
Йогуртовий пломбір від My Berry
Перш за все, це морозиво щедре і має дуже цікаву текстуру: схоже на сорбет, воно дуже тане і вершкове з приємним йогуртовим смаком. Фактично, це справжній заморожений йогурт, який тане в роті.
Якщо ви любите йогурт і хочете отримати текстуру та смак холодного варіанту, My Berry для вас!
Ціна: €4 Середній горщик
Оцінка: 14/20
Практична інформація :
Моя ягідка.
Адреса: 25 rue vieille du temple, 75004
Як дістатися: Станція Гавр-Комартен - лінії 3 та 9
Час роботи: пн - нд: 12:00 - 0:00
Телефон: 01 42 74 54 48
Сатин П'єра Ерме
Satine - результат дивовижного поєднання двох відчуттів в одному замороженому десерті, який поєднує в собі силу фруктового сорбету та м'якість фромаж блан, що нагадує текстуру сирної запіканки.
Посипаний маленькими тістечками, ми дійсно відчуваємо, що повернулися до застиглого чізкейку, змішаного з сорбетом в ідеальному поєднанні текстур, в результаті чого вийшов дуже освіжаючий сорбет з оригінальним смаком.
Ціна: €6.90
Оцінка : 14.5
Практична інформація :
П'єр Ерме
Адреса: 185 rue de Vaugirard 75015 Paris
Доступ: Станція Пастера - лінії 6 і 12
Графік роботи: Пн - Чт 10:00 - 19:00 | Пт - Сб 10:00 - 20:00 | Нд 9:00 - 17:00
Телефон: 01 47 83 89 96
Неповторні карамельні спекули Gelati D'Alberto's spéculos beurre salé
Це гарне морозиво з приємною кремовою текстурою, яке тане в роті, як і має танути, але залишає трохи водянисте відчуття в роті.
Смаки дивні, іноді трохи несподівані порівняно з тим, що очікується, але морозиво не дуже виражене, проте воно компенсує це своєю щедрістю і неперевершеним співвідношенням ціни та якості.
Ціна: € 4,5 Середній горщик
Оцінка: 15/20
Практична інформація :
Gelati D'alberto
Адреса: 45 rue Mouffetard 75005 Paris
Доступ: Станція Place Monge - лінія 7
Час роботи: пн - нд: 12:00 - 0:00
Телефон: 01 77 11 44 55
L'Amorino по праву вважається розкішним кафе-морозивом і є втіленням італійського морозива в Парижі.
Знаменитий "Неповторний", вершковий до досконалості, буквально розтопить вас на місці, зі справжньою делікатністю текстури.
Смак яскраво виражений, з характерним горіховим ароматом, який може нагадати комусь Нутеллу, тільки краще. Більше того, смак дуже добре збалансований, не перевантажений в кінці, а маленькі шматочки шоколадно-фундука підкреслюють потужний смак фундука в роті, даруючи безперервне задоволення до останнього шматочка.
Ціна: 4,5 євро середній горщик
Оцінка: 15.5/20
Практична інформація :
Аморино.
Адреса: 4 rue de la Roquette 75011 Paris
Як дістатися: Лінія 5 - станція метро "Бастилія
Графік роботи: щодня з 12:00 до опівночі
Телефон: 01 43 55 31 99
Офіційний сайт
Лимоннийбазилік та мигдальне молоко від Raimo Тут ми маємо вершки морозива, якщо можна так сказати, тому що Raimo має приз за оригінальність за ці різноманітні та надзвичайні смаки.
У випадку з фірмовим лимонним базиліком, який ідеально поєднується з мигдальним молоком, дійсно інтенсивні смаки двох ароматів об'єднуються, утворюючи ідеальний осмос смаків та ідеальний баланс смаку - кислий лимонний базилік пом'якшується солодкістю мигдального молока.
Ніколи ще смак морозива не був таким насиченим і дивовижним: це все одно, що купити найновіший шампунь з оригінальними ароматами лимонного базиліка і мигдалевого молока, але замість того, щоб розбризкати його по всьому волоссю, ви ковтаєте його, і це відчуття до біса смачне!
Ціна: €5 за дві кульки Оцінка: 16/20Практична інформація: Raimo Адреса: 63, boulevard de Reuilly 75012 Paris Доступ: метро Daumesnil - лінії 6 і 8 Години роботи: з вівторка по неділю, з 11 ранку до 11 вечора Телефон: 01 43 70 17 Офіційний веб-сайт
