Ферма можливостей, міська солідарна та органічна ферма у Стені (93)

У Стейн в Сен-Сент-Дені (93), Ferme des Possibles виправдовує своє ім’я: ця органічна та солідарна ферма, розташована на Bois Moussay, вирощує овочі та сприяє соціальній взаємодії на майданчику площею 1,3 гектара. Місце позиціонує себе як інструмент інтеграції, підвищення обізнаності та навчання міському землеробству, з акцентом на агроекологію, агролісівництво та органічне городництво на живий ґрунт.

На місці ми відкриваємо для себе ферму, задуману як мікроекосистему, де люди, тварини та рослини уживаються разом. Ferme des Possibles пропонує зокрема огляди тривалістю 1 годину 30 хвилин, доступні цілий рік для груп до 20 осіб. Відвідування дозволяє познайомитися з діяльністю ферми, її історією, повсякденним життям міських фермерів, а також з Resilience, біокліматичною будівлею, спроектованою у тісному зв’язку з навколишнім середовищем.

Ферма також пропонує формати, що охоплюють міське землеробство, сталу їжу та благополуччя, із заходами для груп та компаній. Також можна ознайомитися з агроліографією, між жовтнем та лютим, досліджуючи садово-лезові лісові угіддя та висаджуючи породи, адаптовані до місцевого клімату. Майстер‑клас ставить за мету посилити біорізноманіття, популяризувати місцеві та стародавні сорти і сприяти створенню оази прохолоди.

Любителі садівництва також можуть звернути увагу на вступ до органічного городництва, який триває з червня по жовтень. У програмі: знайомство з роботою міського садівника, збір плодів, овочів і насіння, основні прийоми догляду за родючим городом та, залежно від сезону, кошик продуктів на виніс.

• Прочитайте також
• Городські сади та ферми в Парижі й Іль-де-Франс із майстер‑класами та міськими заходами
• Найкращі пропозиції тижня з 8 по 14 червня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Ще одна дорога для дослідження, навчання травахництву, що запрошує збирати ароматні рослини та відкривати їхнє кулінарне або медичне застосування. Залежно від сезону та ведучого, учасники можуть приготувати сироп з рослин, букет-гарні, ароматичні солі або масляний макерат. Для гурманів ферма також пропонує майстер-класи з кухні сезонної їжі, рецепти безвідходної кухні та більш здорові альтернативи традиційним стравам.

Тож вирушаємо на екскурсію до міської біологічної ферми в Сен-Сен-Дені, взяти участь в майстер-класі з городництва, познайомитися з агролісівництвом, готувати по-іншому або просто розбиратися, як аграрна локація може стати двигуном інклюзії!

Городські сади та ферми в Парижі й Іль-де-Франс із майстер‑класами та міськими заходами
У Парижі та Іль-де-Франс міські ферми та спільні городи залучають мешканців, що шукають природу, взаємодію та справжні враження. На дахах столиці, у тій самого разу переробленої занедбаної ділянки чи в прихованому саду між двома будинками, ці зелені простори дарують справжню буколічну паузу. У програмі — майстер-класи з садівництва, пізнавальні відкриття, сімейні миті та вступ до міського землеробства! [Детальніше]