L'Orangerie — нова гінґета Фонтенбло, де можна гуляти увесь літо.

Літня гінґетта у Фонтенбло цього сезону набуває нового обличчя. Після шести випусків під брендом L'Éphémère відкривається нова глава на парадній площі муніципального театру Фонтенбло (Сена і Марн), з приходом L'Orangerie на сезони 2026 та 2027. Назва не випадкова: вона прямо відгукується у назві оранжерейного саду замку Фонтенбло — місця для прогулянок та відпочинку, яке століттями полонює двір. Саме це місце цінують придворні протягом століть. Про зміни розповідає Actu.fr.

За кермо цього нового проекту — вже добре знайомі обличчя гастроринку Белліфорна: Энгюран Ле кок та Квентін Юбер, двоє партнерів ресторана Adma, якого нам уже пощастило випробувати і який справив на нас сильне враження. Розташований всього в кроку від гуїнґе, Adma вже підкреслює середземноморські смаки та дух домашньої кухні. Саме цього ДНК вони хочуть перенести у свою нову літню пригоду. «Ми хотіли принести новизну, додаючи наше власне ДНК», резюмують вони.

Що саме зміниться в гуїнґеті Фонтенбло у 2026 році?

L'Orangerie прагне стати місцем життя для різних поколінь, відкритим з понеділка по неділю з травня по вересень, з програмою, продуманою для запалення довгих літніх вечорів. Спеціальна сцена прийматиме артистів протягом усього сезону, з запланованими концертами щосуботи ввечері. Дегустації, тематичні вечори та різноманітні розваги доповнюють календар.

З боку тарілки ви знайдете тапаси, приготовані прямо на кухні, у продовженні філософії Adma: місцеві продукти, домашня кухня та веганські опції в меню, з акцентом на сири та делікатеси. У меню також органічні та натуральні вина, їхнє власне пиво, апельсинові напої та безалкогольні коктейлі.

• Прочитайте також
• Найкращі події тижня з 8 по 14 червня 2026 року у Парижі та Іль-де-Франс

А що сталося з L'Éphémère?

Зміни не проходять без емоцій. L'Éphémère, задумане Alexandre Halbardier та Brice Sireix під час пандемії, уже п’ять сезонів поспіль наповнювало той самий проспект життя і у кожному конкурсі на проєкт, що оголошувала міська влада, здобувало перемогу. Цього року їхня кандидатура не була обрана. «З моменту свого заснування, під час Covid-епохи, нам сумно повідомити, що L'Éphémère не була обрана», — написали вони у своїх соцмережах. Керівники закладів, які водночас очолюють Triptik та 8.Ball, запевняють, що знайдуть свою публіку в інших закладах.

Розчарування цілком зрозуміле для тих, хто вважав L'Éphémère обов’язковою подією у своєму календарі. Але це також притаманно тимчасовим закладам: вони залишають місце для інших історій.

Де розташована L'Orangerie у Фонтенбло?

Гуїнґет розміщується на паравісі театру Фонтенбло, у самому серці міста, за кілька хвилин пішки від замку Фонтенбло. Чарівна атмосфера для прекрасних літніх вечорів, між пам'ятниками та відкритою терасою під відкритим небом. Зазначимо, що L'Orangerie відкритий з понеділка по неділю, з травня по вересень 2026 року.

Щоб стежити за афішами програми та майбутні події, радимо стежити за соціальними мережами. А якщо шукаєте інші гуїнґети в Іль-де-Франс, зокрема у Сен‑Ен‑Марні, — слідуйте путівником.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.