Збір урожаю у Вільтені — гарна гастрономічна та сімейна пригода у Йєвелін (78)

Хочете вийти на природу, не від’їжджаючи далеко? Вирушайте до Cueillette de Viltain у Жуї-он-Жозар (Jouy-en-Josas), щоб наповнити кошик сезонними фруктами, овочами та квітами, познайомитися з молочною фермою і насолодитися справжнім ковтком свіжого повітря недалеко від Парижа. Ось адреса, яка виконує багато критеріїв для простої та ситної втечі по Іль-де-Франсу!

Розташована на території ферми Ferme de Viltain, сімейне господарство, засноване в 1954 році, Cueillette de Viltain занурює відвідувачів у пейзаж з полів, теплиць та впорядкованих рядів, де кожен сам обирає, що візьме з собою. Шляхом сезонів тут збирають, зокрема, овочі прем'єрного сорту, салати, редиску, шпинат, репу, а також полуницю, смородину, касис, малину, яблука або навіть помідори, залежно від врожаю.

Що стосується квіти, прогулянка набуває вигляду сільського полотна з тюльпанами, ірисами, поетичними гвоздиками, ліліями або запашними трояндами, залежно від сезону. Тут кошик складається як маленький прогноз смаку: ніколи не такий самий, завжди залежний від моменту.

• Прочитайте також
• Збір урожаю в «Зеленому Хресті»: поле, яке доступне вашому кошику, у Вал-д’Уаз (95)
• Ферма дю Логі, одна з перших ферм, що відкрилися для самостійного збирання врожаю у департаменті Івелін (78)
• Збір урожаю Галлі (78), великий овочевий сад XXL поблизу Версаля

І це господарство не обмежується лише збором!

Ферма Вільтен має молочне господарство на 350 корів, молочну фабрику та ринок свіжих продуктів. Відвідувачі навіть можуть спостерігати за доїнням із скляного балкона, щодня протягом усього року, з 15:45 до 17:45. Гарна ідея, щоб урізноманітнити візит, особливо для допитливих enfants.

Перш ніж рушати далі, ми із задоволенням зазираємо на фермерський ринок, щоб доповнити свій врожай домашніми молочними продуктами, ремесельними виробами та чимось, що заповнить холодильник справжнім духом короткого ланцюга постачання. Збір врожаю у Вільтен — чудове відкриття, яке варто зробити з родиною або друзями: між прогулянкою, барвистою корзиною та аграрною паузою неподалік Парижа.

Збір фруктів, овочів та квітів у Парижі та регіоні Іль-де-Франс
Чому б не скористатися поверненням теплої погоди, щоб зібрати власні фрукти, овочі та квіти в різних місцях збору в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? [Детальніше]