Часто її зводять до Парижа та його визначних пам'яток, Іл-де-Франс приховує не менш дивовижну кулінарну спадщину. екскурсії навколо гастрономії та ремісничі майстерності приваблюють як туристів, так і місцевих, які шукають досвід, що виходить за рамки звичного.
Історичні ринки, дегустації, майстер-класи різного формату, міські ферми або ж гастрономічні прогулянки дозволяють по-іншому відкрити регіон Іль-де-Франс через його фірмові страви та традиції. Серед обов’язкових зупинок безперечно варто згадати Міжнародний ринок Ронжа, який вважають найбільшим ринком свіжих продуктів у світі, а також ринок Сен-Дені, наймасштабніший ринок Іль-де-Франс, що пропонує справжній тур довкола світових смаків.
Любителі солодощів можуть завітати до музею цукру з ячменю, відправитися у шоколадну круїз-екскурсію, відкрити лікер трьохсотрічної давнини або ж пройтися по виноградниках регіону, щоб познайомитися з майстерністю виноробства і знайти добру пляшку для тосту з друзями.
Можна сказати, що тут є чим зайнятися! Завдяки цим гастрономічним екскурсіям, Іль-де-Франс розкриває інше обличчя — регіон, багатий кулінарними традиціями, ремесельними майстернями та незвичайними місцями, де гастрономія стає справжнім культурним досвідом.
Шоколадний салон 2026 у Куртрі: два дні солодощів з шоколаду у Сен-Ен-Марн (77)
Шоколадний салон у Куртрі відбудеться 14 і 15 листопада 2026 року в Espace Robert Jacobsen. У програмі — 24 учасники, майстер-класи для дітей і шоколадний паспорт. [Детальніше]
Свято Ніфлет 2026 у Провінсі: Дегустація випічки, майстер‑класи та гурме‑ярмарок
Ніфлет є кондитерською візиткою міста Провен, і 11 листопада 2026 року середньовічна твердиня вшанує його, організувавши нове видання Свята Ніфлет. У програмі — дегустації та безкоштовні майстер-класи для всієї родини! [Детальніше]
Кондитерська Kubli у Моржані (91), понад 125 років виготовлення традиційних цукерок
З 1970-х років розташована в Моржанісі, кондитерська Kubli продовжує передавати майстерність, народжену у 1900 році: виготовляючи цукерки за традиційними методами й регулярно відкриваючи свої майстерні для публіки. [Детальніше]
La Maison du Pain de Commeny (95), неординарний музей із екскурсіями та майстер‑класами для сімей
У серці французького Вексену, у Коммені (департамент Вал-д'Уаз, 95), Maison du Pain відтворює історію цього основного продукту французької їжі через навчальний маршрут, розташований у колишньому горищі для борошна пекарні, яка й далі працює. [Детальніше]
Піч Л'Ермітаж у Понтуазі (95), історія старої хлібної печі XIX століття
Затишно розташована у районі Ермітаж у Понтуазі, піч Л’Ермітаж є одним із останніх свідків сільського життя, яке колись оживляло місто. Між печерними будинками та виноградниками цей маленький спадок розповідає кілька століть історії. [Детальніше]
Продовольчі ринки та ринки виробників, гастрономічні зустрічі Іль-де-Франс
Запасайтеся якісними продуктами на продовольчих ринках та гурманських залах Іль-де-Франс, а також за прилавками ринків виробників, що час від часу проводяться у регіоні Іль-де-Франс. [Детальніше]
Збір врожаю в Іль-де-Франс: де самостійно збирати фрукти, овочі та квіти
А як щодо повернення теплої погоди та того, щоб піти зібрати свої власні фрукти, овочі й квіти на місцях самостійного збору в Іль-де-Франс? [Детальніше]
Городські сади та ферми в Парижі й Іль-де-Франс із майстер‑класами та міськими заходами
У Парижі та Іль-де-Франс міські ферми та спільні городи залучають мешканців, що шукають природу, взаємодію та справжні враження. На дахах столиці, у тій самого разу переробленої занедбаної ділянки чи в прихованому саду між двома будинками, ці зелені простори дарують справжню буколічну паузу. У програмі — майстер-класи з садівництва, пізнавальні відкриття, сімейні миті та вступ до міського землеробства! [Детальніше]
Ринок Сен-Дені (93), найбільший ринок Іль-де-Франс, де зустрічається увесь світ.
Ринок Сен-Дені відкриває справжнє кругосвітнє подорожування смаковими та культурними витворами... не виходячи за межі Сен-Дені (93). Під його величезною металевою залою XIX століття цей символічний ринок — найбільший критий ринок Іль-де-Франс! [Детальніше]
Чи знали ви? Можна відвідати ринок Ронжі (94), найбільший ринок у світі.
Коли більшість жителів Іль-де-Франс ще сплять, відкривається інший світ за порогами Парижа. У Ронжі, найбільший у світі ринок свіжих продуктів, відкриває свої павільйони у захоплюючій суєті. І завдяки щомісячним організованим екскурсіям зацікавлені можуть побачити закулісся цього гіганта французької гастрономії! [Детальніше]
Цей заклад на околиці Парижа розповідає неймовірну історію найзнаменитіших персиків Франції.
У Монтрёйі (департамент 93), садівничий музей, розташований у Садово-шкільному саду, запрошує відвідувачів зануритися в неймовірну історію знаменитих монтрёйських садів плодів, колись відомих навіть за королівські столи. Непересічна та чарівна екскурсія, яку варто відвідати щоміної другої неділі місяця. [Детальніше]
Цей таємний сад Іль-де-Франс приховує понад 1 500 рослин із дивовижними властивостями.
У самому серці французького Ґатену надзвичайний сад запрошує заново відкрити силу рослин. У Міє-ля-Форе, Національний консерваторій рослин з парфумерними, лікарськими та ароматичними властивостями пропонує унікальне сенсорне занурення в таємниці ботаніки та прадавні ремесла. [Детальніше]
Чи ви знали? У самому серці міста Сюрсен прихований величезний виноградник, і його можна відвідати.
На висотах департаменту Hauts-de-Seine (92) виноградник уже століттями культивує справжнє мистецтво життя Іль-де-Франс. У Сюрсенi відвідувачі відкривають один із найбільших виноградників Іль-де-Франс, його таємничий підвал і прекрасний панорамний краєвид на Місто Світла. [Детальніше]
Медовня з Ґатена та її сімейні екскурсії, щоб дізнатися таємниці меду з Ессону
У серці Ессону (91) Медова майстерня Гатенаї радує любителів меду: тут доступні безкоштовні, самостійні або з екскурсією відвідини у захоплюючий світ бджіл. [Детальніше]
Ця дистилерія, яку можна відвідати на околицях Парижа, виготовляє лікер, якому понад 300 років.
У Поасі ручна дистилерія переносить відвідувачів у понад три століття ремісничої майстерності. У програмі — відвідини майстерень та дегустація лікерів; Distillerie du Noyau de Poissy обіцяє смачну подорож з акцентом на спадщину у департаменті Івелін (78). [Детальніше]
Коментований та пасторальний круїз по Марні під час дегустації шоколаду — таке існує?
У Сен-Ен-Марн круїз «Choco на Марні» пропонує подорож, яка поєднує м’яку водну прогулянку, дегустацію шоколаду та знайомство з мальовничими сільськими пейзажами Марни. Непересічний та апетитний досвід для всієї сім’ї, друзів або закоханих. [Детальніше]
Незвичайні майстер-класи для дітей та дорослих, де вчать готувати так само, як у середньовіччі, у Провансі.
А якби повернутися у часи... на кухні? У самому серці середньовічного міста Провінс компанія Les Tabliers Gourmands пропонує кулінарні майстер-класи, настільки незвичайні, наскільки смачні. Ці гастрономічні пригоди запрошують малих та дорослих кухарів готувати рецепти з середньовіччя, у декораціях, повних історії. [Детальніше]
Цей діючий водяний млин у Іль-де-Франс відкриває свої двері для відвідувачів та пропонує дітям майстер-класи.
А раптом ви дізнаєтесь секрети виготовлення борошна? Завітайте до млина Руссон у Бюсі-Сен-Жорж і долучіться до навчально-ігрових майстер-класів разом із дітьми. Це один із небагатьох діючих млинів, який відкриває свої двері для публіки у Сен-Ет-Марн (77)! [Детальніше]
Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): екскурсії, секрети виробництва та дегустації
Сироварня Saint-Faron відчиняє свої двері в самому центрі міста Meaux (77) для вас, щоб провести захоплюючі екскурсії по землі Brie de Meaux PDO та Brie de Melun PDO. Крок за кроком ремісники покажуть вам традиційні ноу-хау, що стоять за кожним сиром. За допомогою демонстрацій, навчальних відео та вишуканих дегустацій пориньте у світ брі, що тане в роті, і насолоджуйтеся! [Детальніше]
Будинок бринзи в Мо, культурний заклад, присвячений знаменитому сиру, в Мо (77)
Для любителів вишуканих французьких сирів є музей поблизу міста Мо, в департаменті Сена і Марна, присвячений головному продукту міста - брі де Мо. [Детальніше]
Сироварня Ganot в Жуарре: відвідайте один з останніх будинків, де дозріває фермерський сир брі
Хочеться сиру? Відкрийте для себе місце, яке досі зберігає смак минулих часів. Всього в п'ятдесяти кілометрах від Парижа сироварня Ganot дозріває фермерський сир Брі з 1895 року! Ласкаво просимо до одного з останніх місць, де ще збереглися сироварні. [Детальніше]
Дізнайтесь, де розташовані ці кращі заклади, натиснувши на карту нижче
Тематичний туризм у Парижі, наші ідеї щодо адрес та прогулянок, щоб відкрити для себе столицю по-новому
Хочете відкрити для себе дешевий Париж, культурний Париж, Париж для гурманів, кіно Париж або ЛГБТ Париж? Відкрийте для себе всі грані Міста світла, дотримуючись наших рекомендацій! [Детальніше]
Тематичний туризм у Парижі, наші ідеї щодо адрес та прогулянок, щоб відкрити для себе столицю по-новому
