З бази у Франції компанія TN GLOBAL підтримує корейські бренди у їхньому розвитку у Франції та Європі. З нагоди заходу, організованого La Liste, компанія презентувала Omirosé Yeon та Omirosé Kyol — дві преміальні варіації, що обертаються навколо омiжа, символічного інгредієнта корейської традиції.
“Omirosé Yeon та Omirosé Kyol представлені на заході La Liste.”
У серці цієї презентації був Omirosé Yeon — газований напій, виготовлений із омiжа, традиційної корейської ягоди, також відомої як шизандра. Завдяки природній кислотності, унікальному аромату та витонченій гамі смаків, Omirosé Yeon довів: корейські інгредієнти можуть запропонувати новий і релевантний досвід на європейській гастрономічній сцені.
У дегустації Omirosé Yeon розкриває унікальний ароматний профіль: ноти кисло-солодких червоних ягід, делікатна квіткова нотка та легка гіркота, пов’язана з омiжа, яку в Кореї часто називають ягодою п’яти смаків. Його природна свіжість, тонке газування та елегантне завершення роблять цей напій особливо придатним для аперитиву.
Більше ніж просто напій-до accompanied, Omirosé Yeon вирізняється здатністю відкривати трапезу. У французькій гастрономічній традиції аперитив має ключову роль: він підготувати смакові рецептори, означає момент дегустації й задає тон всій їжі. Зі збалансованістю кислинки, фруктовості, свіжості та вишуканості Omirosé Yeon пропонує корейське й сучасне бачення цього моменту.
Якщо Omirosé Yeon природно знаходить своє місце за столом, зокрема з делікатними рибами, морепродуктами, птицею з легким гострим акцентом, вишуканими корейськими стравами або десертами з червоними ягодами та цитрусами, його найвиразніша позиція — преміальний ігристий аперитив. Це не коктейль, а самодостатній напій, задуманий для відкриття трапези або під час гастрономічного відкриття.
Позиціонується як преміальний корейський напій, Omirosé Yeon звертається до шеф-кухарів, сомельє, ресторанів високої класу та спеціалізованих підвалів, а також до гастрономічних поціновувачів, що шукають нові враження. Вона пропонує оригінальну альтернативу більш звичним аперитивам, не намагаючись копіювати вино, шампанське чи міцні напої.
Поряд із Omirosé Yeon, Omirosé Kyol доповнює цю концепцію навколо омії. Там, де Omirosé Yeon акцентує на свіжості, витонченості та елегантності ігристого аперитиву, Omirosé Kyol розширює виразність цієї корейської ягоди у преміум-ритмі. Разом ці два продукти демонструють, як омію можна опрацьовувати як характерний інгредієнт, здатний вільно говорити з кодами європейської гастрономії.
Шеф-кухарі, сомельє, фахівці готельно-ресторанного сектору та учасники гастрономічної галузі Франції та Європи мали змогу познайомитися з ароматичною структурою Omirosé Yeon і Omirosé Kyol, з унікальністю їхнього основного інгредієнта та з потенціалом у гастрономічному контексті. Omirosé Yeon особливо відзначилася як рішення, яке виходить за межі звичних категорій вина чи спиртних напоїв.
Хоча корейські напої на основі оміжі ще не надто відомі на європейському ринку, обставини грають їм на руку. Зростаючий інтерес до локальних продуктів, унікальних інгредієнтів, легших напоїв, аперитивних вражень та гастрономічних пропозицій з інших країн відкриває нові перспективи. У цьому середовищі Omirosé Yeon пропонує оригінальний досвід: корейський ігристий аперитив, водночас доступний у використанні та виразний за своєю ідентичністю.
Провідні постаті гастрономії, серед яких Ален Дюкасс та П'єр Ермe, завітали до презентаційного простору, присвяченого корейським напоям. Це стала можливістю для прямого зустрічі між Omirosé Yeon, Omirosé Kyol та професіоналами європейської вищої гастрономії.
Omirosé Yeon — корейський ігристий аперитив, виготовлений із omija, ягоди, відомої своїм складним ароматичним профілем. Він вирізняється природною кислотністю, нотами червоних ягід, квітковою нотою, помірною гіркотою та тонким газуванням.
Його основна роль — преміальний ігристий аперитив. Omirosé Yeon може супроводжувати окремі страви, але його цінність здебільшого у тому, що він відкриває трапезу, пробуджує смак і пропонує корейську альтернативу більш традиційним аперитивам.
Це не коктейль і навіть не просто ароматизований напій. Omirosé Yeon — повноцінний дегустаційний напій, створений навколо омжі й задуманий, щоб подарувати елегантний, свіжий та оригінальний досвід.
Для публіки зацікавлення Omirosé Yeon полягає не лише в його корейському походженні. Головне — це новий підхід до аперитиву: через оміжа, свіжість, іскристість та ароматну витонченість.
У цьому контексті Кім Те-єн, представниця TN GLOBAL, пояснює:
«Корея має унікальні інгредієнти та традиційні майстерності, які можуть подарувати свіжий погляд на європейську гастрономію. Omirosé Yeon та Omirosé Kyol — наочна ілюстрація цього: обидва напої пропонують сучасну інтерпретацію омiжа, знаменитої ягоди корейської культури, відомої своєю складністю аромату.
Омірозе Єон також користується особливим визнанням: її обрали як тостовий напій на офіційному обіді, що відбувся з нагоди державного візиту президента Франції Емманюеля Макрона до Республіки Корея.
Наша амбіція полягає в тому, щоб познайомити світ із цими творіннями поза їхнім екзотичним колоритом, щоб вони цілковито знайшли своє місце на європейському ринку як преміальні напої, що несуть справжній гастрономічний досвід.
Про TN GLOBAL
TN GLOBAL — це компанія, яка спеціалізується на імпорті, експорті та дистрибуції, з офісом у Парижі. Вона підтримує корейські бренди на шляху їхнього розвитку на французькому та європейському ринках.
Завдяки розумінню місцевого ринку та широкій дистриб’юторській мережі TN GLOBAL бере на себе повний цикл виходу на європейський ринок: від добору продуктів, аналізу ринку, адаптації брендів, імпорту та митного оформлення, встановлення контактів із покупцями B2B, онлайн- та офлайн-дистрибуції, маркетингу до організації заходів.
TN GLOBAL сьогодні розвиває свої партнерства з локальними каналами дистрибуції у Франції, зокрема навколо преміальних корейських напоїв, а також косметики та продуктів lifestyle.
Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.
