Хочете солодке або солоне веганське частування? Завітайте до ресторану та кав' ярні Ground to Grow у самому серці району Маре! Тут все присвячено добробуту, як на тарілці, так і в тілі, для справжнього детоксу в заспокійливій атмосфері. Ви відкриєте для себе різноманітне, здорове меню, яке надає веганській їжі абсолютно нову перспективу, з його красивими кольорами та приємними текстурами. Іщо робить цей маленький притулок спокою таким оригінальним, так це заняття йогою , які проводятьсяу світлій, спокійній кімнаті!
Сидячи в головному залі ресторану, з видом на спокусливувипічку з меню а-ля-карт, ви можете насолодитися кількома годинами відпочинку від паризького шуму і суєти. У цьому затишному, інтимному коконі чарівна Елен подає здорову їжу, корисну для шлунку і приємну для душі. Ви можете прийти на пізній сніданок, чаювання або просто поїсти з тістечками, млинцями, пікантними тостами та чашами Будди.
Ground to Grow - це втілення веганства для гурманів, що дає нове життя рослинній їжі та руйнує стереотипи. Важко вирішити, що з'їсти, адже все виглядає так апетитно і гарно презентовано. Ми зупинили свій вибір на солодкому перекусі і спробували кілька тістечок та тарілку млинців, від яких почервоніли б паризькі палаци, а також незвичний латте.
Варто відзначити, що, незважаючи на те, що ви ковтаєте вражаючу кількість їжі, в кінці трапези немає відчуття важкостів шлунку, що дуже приємно. Продукти ретельно підібрані за своїми властивостями та натуральністю, і це відчувається. Перейдемо до того, що вас найбільше цікавить: до випічки! Трохи солодкуватий шоколадний мармур з бобами тонка залишає на піднебінні яскраво виражений присмак чорного шоколаду, але без жодної гіркоти, тому сподобається усім без винятку любителям какао!
Що стосується чудового полунично-ревеневого листкового торта, одягненого в рожевий колір, він пропонує інший тип текстури, набагато більш пінистий, з яскраво вираженим смаком полуниці. Знаменита тарілка безглютенових млинців чудово доповнюється свіжими фруктами, квітами, кленовим сиропом і мюслі. Добре укомплектована і ситна, вона радує не тільки очі, але й смакові рецептори!
Щоб продовжити це смачне поєднання смаків, ми переходимо до латте-бару та його рослинних молочних напоїв : латте з трояндою та кардамоном , оксамитовий і дуже ароматний з квітами, а також латте з банановим хлібом, між цикорієм, бананом та ванільним молоком, ідеально солодкий і м'який на смак. Ідеально підходить до всіх запропонованих солодощів! Печиво, банановий торт і морквяний торт також представлені в кондитерському меню, що дає вам ще більший вибір. Що стосується напоїв, то тут ви знайдете як гарячі, так і холодні, чай, каву, соки та газовані напої, деякі з оригінальними інгредієнтами.
За залою з їжею, зайшовши у двері, ви побачите зону, зарезервовану для занять йогою у всіх її формах, з шафками, душем і всім необхідним, щоб побалувати себе після занять. Цього разу заняття проходять не під землею, в маленьких печерах Парижа, а у великому, красивому приміщенні, під скляним дахом, який пропускає сонячне світло. Нам особливо подобається стара кам'яна стіна, яка надає цьому місцю дуже теплого і гостинного відчуття, ідеально підходить для декомпресії, перерви і догляду за собою, далеко від паризької суєти і шуму!
У Ground to Grow ви можете практикувати свою улюблену дисципліну або вперше відкрити для себе переваги цього м'якого виду спорту з його різноманітними практиками. Віньяса, Аштанга, Хатха або пілатес пропонуються різними викладачами, тому ви зможете знайти йогу, яка підходить саме вам, і впоратися з паризьким життям. Ви можете вибрати між вступними пропозиціями, абонементами або разовими заняттями вартістю 25 євро, в залежності від того, чи практикуєте ви регулярно чи ні.
Готові до легкої перерви?
Місце
Підґрунтя для зростання
28 Rue Chapon
75003 Paris 3
Ціни
Sucré : €3.8 - €5.5
Salé : €7 - €15.5
Yoga à l'unité : €25
Brunch : €27
Офіційний сайт
groundtogrow.fr
