Maison Constantine має все необхідне, щоб стати справжнім закладом у своєму районі, 2-му окрузі, за два кроки від Порта Сен-Дені, з його привітною командою та теплим форматом, частково салоном краси, частково базарно-продуктовою крамницею та частково рестораном, де подають квінтесенцію середземноморської кухні. Якщо у вас не було можливості подорожувати останнім часом, завітайте до цього маленького місця, яке пахне сонцем, щоб розбудити ваші смакові рецептори, насолоджуючись автентичною культурною спадщиною як на тарілці, так і на стінах цього дивовижного місця для життя!
Інжир, фісташки, апельсиновий цвіт, лимон, м'ята та заатар - це лише деякі з інгредієнтів, які ви знайдете у стравах меню, створених шеф-кухарем Майклом Ріссом, доступних у будні та вихідні дні для смачного бранчу. Світова кухня, яка перетинає Близький Схід, Північну Африку та Південну Європу, щоб об'єднати найкраще з кожної країни завдяки майстерному поєднанню смаків. З 11:00 до 16:00 у суботу та неділю смакуйте маленькі страви та делікатеси у супроводі рожевого чаю або домашнього лимонаду.
Важко вибрати між динним супом, чакчукою, паном з помідорами, баба-ганушем або інжирними тостами, чи не так? Зі свого боку, ми обрали останній, де свіжий козячий сир та мед додають смачного солодкого та солоного відтінку, як гурманського, так і фруктового, до дуже м'якої страви завдяки оксамитовій м'якоті інжиру. Ми також не могли пропустити"парміджану де ла донна", Італію у всій її красі, з добре приготованими овочами, доступними протягом тижня, для приготування в сімейному стилі!
Що стосується десертів, то фісташки займають почесне місце, як і у всіх поважаючих себе середземноморських кухнях! Велике фісташкове та шоколадне печиво, гаряче, особливо м'яке і тане в роті, справжнє заспокійливе задоволення! А рисовий пудинг з апельсиновим цвітом- це справжня насолода, з правильною кількістю смаку. На вас чекають інші десерти, також на 100% домашні, на ледь прихованій кухні, з якої доносяться апетитні аромати.
Після цієї душевної, ситної вечері обов'язково загляньте до крамниці ремісничих виробів Maison Constantine, серед яких куртки, виготовлені в Марокко компанією Zoubida, північноафриканські вина та квіткові води, що прибули з Тунісу. Чому б заодно не скористатися послугами салону краси? Ви можете провести там майже весь день!
Місце
Костянтин Хаус
216 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Офіційний сайт
www.instagram.com
