Сумуєте за відпусткою на сонці? Чому б не знайти їх на своїй тарілці у Figata, італійсько-сардинській делікатесній у 18-му окрузі, що пропонує весь асортимент продуктів прямо з цієї прекрасної, залитої сонцем країни (майже цілий рік, залежно від того, куди ви їдете), а також переглянуті бутерброди на обід і середземноморський аперитив ввечері. Шарлотта і Флора, дві франко-сардинські сестри-близнючки, створили унікальний кулінарний досвід!
Що можна знайти в цій продуктовій крамниці? Сардинські делікатеси, звичайно ж, такі як pane guttiau, тип дуже тонкого хліба, який дуже схожий на млинець, а також міні-каперси Selargino від Marco Maxia, вибір гірського пекоріно (варений овечий сир), а також понад 20 макаронних виробів, включаючи марку Cellino, яку ви не знайдете більше ніде у Франції, і 100% сардинський винний і лікерний погріб. І, звичайно ж, велика класика, така як буйволяча моцарела, горгонзола ложкою, оливки таггіаше ополоником або трохи мортаделли прямо з Болоньї.
Фігата- це не тільки шопінг... Це ще й місце, де можна поїсти! В обідній час Шарлотта і Флора подаютьфокадвічі, бутерброди з хлібом фокачча, рецепти яких походять з блискучого розуму Маттіа, шеф-кухаря ресторану La Riposte в 9-му окрузі. А ввечері настає часаперитиву! З напоїв келихи вина та сардинського пива Ichnusa порадують смаки поціновувачів, а з основних страв - хрусткий хліб, пекоріно романо матуро та інші фаршировані перці відправлять ваші смакові рецептори в подорож!
Меню, яке ми змогли спробувати... Нас спокусила страва дня - ньоккі з кремом пекоріно та бурратою, а також фокадвічі з копою. Ці два домашні витвори настільки смачні та апетитні, що ви впадете зі стільця! Ньоккі просто ідеальні, а фокадвічі просто божественні. Співвідношення ціни та якості також дуже хороше. Приготуйтеся заплатити 9 євро за тарілку ньоккі і 10 євро за два фокадвічі з хлібними крихтами.
На десерт ми обрали домашній тірамісу... Справжня насолода! Повітряна, надзвичайно смачна пропозиція для завершення трапези. А запити все це? Чиното (різновид гіркої італійської коли) та лімонату, прямо з півдня Італії. Зауважте, що продуктова крамниця досить добре укомплектована (ми піддалися на вафлі з лісовим горіхом, які мають сильний аромат), і що кімната, яку можна орендувати для проведення заходів, розрахована на десяток людей, також доступна при нагоді.
Коротше кажучи, це чудове місце, яке важко пропустити, особливо якщо ви перебуваєте в цьому районі... Отже, друзі, ви в настрої для гарної італійської їжі?
Ціни
Les desserts : €4
Les softs : €4.5
Le vin, au verre : €8
Les focadwichs : €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison) : €9
Офіційний сайт
figataepicerie.fr
Більше інформації
Відкрито з вівторка по суботу з 11:00 до 14:30 та з 16:00 до 20:00. Закрито 24 та 31 грудня.
