Кожен, хто відвідує Аркашонську затоку, знайомий з Dunes Blanches, знаменитими легкими кремовими слойками, винайденими Паскалем Лукасом у 2007 році в Picquey в Кап-Ферре. Але тепер вам не обов'язково їхати туди - ви можете знайти їх у Парижі!
Але що це таке, запитають ті, хто не знає? Це свіжий шукет, вкритий секретними збитими вершками від Паскаля. Щасливий шлюб, вигаданий після вечірньої прогулянки, мав миттєвий успіх, настільки, що він зареєстрував бренд у липні 2009 року.
У 2016 році він відкрив свій перший монопродуктовий бутик у Золотому трикутнику Бордо. Розвиваючи свій успіх, він продовжив з Arcachon у 2017 році. І зараз він складає свої валізи, а точніше, свої маленькі капустинки, в паризькому районі Маре.
Це класна крамничка з морським духом: світле дерево, білий пісок і мотузки. Не шукайте тут 150 рецептів, тут лише один продукт і один аромат, окрім вихідних, коли в понеділок на сторінці магазину у Фейсбуці анонсується ефемерна новинка.
Наразі ми відкриваємо для себе ефемериди, створені у партнерстві з Mouton Cadet та їхнім енологом. Ми спробували версію найвідомішого з них - з білим вином та юзу.
Заварні тістечка прикрашають на місці, відповідно до попиту, що гарантує поєднання хрусткості та свіжості. Ціна 1,30 євро за Dune Blanche і 7,20 євро за 6 штук. У вихідні дні ціна на ефемеру - 1,80 євро.
Як щодо маленького пакуночка, щоб поділитися (чи ні)?
Місце
Дюни Бланш у Парижі
54 Rue des Archives
75004 Paris 4
Ціни
la dune : €1.3
éphémère : €1.8
les 6 : €7.2
les 12 : €14.4
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.facebook.com
