Морозиво Bältis з'явилося в Монторгейлі: скуштуйте вишуканий франко-ліванський фьюжн

Bältis, франко-ліванська кафе-морозиво, відкриває другий заклад для гурманів у Монторгейлі. Це чудова нагода відкрити для себе два нових смаки та серію заморожених коктейлів.

У Bältis ви можете насолодитися морозивом з франко-ліванською ідентичністю. З літа 2022 року цей досвід став унікальним: подорож до серця Бейрута, не виїжджаючи з Маре. Сьогодні пункт призначення - Монторгейл. Щоб відсвяткувати це нове відкриття, у співпраці з виробником морозива MOF Жаном-Томасом Шнайдером було створено два нових смаки.

Саме в цьому дусі культурного злиття ці двоє кузенів, Жан-Мішель де Тарразі та Надім Кеттане, виявили справжню прихильність до простежуваності продукції та високої майстерності. Результатом їхньої співпраці з Жаном-Томасом Шнайдером, володарем звання "Кращий льодовик Франції 2019", стало морозиво зі смаками, які не знають меж, виготовлене на місці зорганічно вирощених інгредієнтів.

Відкрийте для себе, наприклад, один з нових рецептів: гладеньке, м'яке морозиво з чебрецем та оливковою олією, що нагадує традиційний ліванський сніданок. Символічний аромат Лівану - чебрець - щедро настояний на органічному незбираному молоці. Доповнює його оливкова о лія першого холодного віджиму, яку додають перед збиванням, щоб зберегти весь його аромат. Що ще нового? Інжировий сорбет, потужний за смаком і кремовий за текстурою, виготовлений з м'якоті сушеного інжиру, що є ліванською традицією.

Окрім морозива, Bältis також пропонує фірмові страви, такі як морозиво "Ахта", під яким ховається шар подрібнених фісташок та домашнє "ангельське волосся". Не забуваємо також про колекцію коктейлів з льодом, створену у співпраці з Kissproof. Цього року відкрийте для себе три коктейлі на основі символічних смаків Bältis.

Ось які смачні відкриття чекають на вас:

Abrisco: коктейль на основі Піско, Абсенту та Сен-Жермена, що підсилює аромат абрикосового сорбету,
Un Jardin à Beyrouth: квітковий, освіжаючий, фруктовий та анісовий коктейль на основі горілки, настояної на домашньому араку,
Rhum Orient: вишуканий коктейль, що поєднує морозиво "Ахта" та органічне кавове морозиво в суміші двох ямайських ромів.

Коротше кажучи, це чудове місце для нових відкриттів, смачного домашнього морозива і, звичайно ж, прохолоди. Тут також є чудова тераса, де ви можете відпочити від шуму і суєти району Батіньоль. Для практичної інформації, зверніть увагу, що магазин відкритий щодня з 12:00 до 23:00 за адресою 54, rue Tiquetone у 2-му окрузі. Ви можете розраховувати заплатити 4,30 євро за кульку морозива і 8 євро за коктейль з льодом.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.