Il Giardino, італійська тераса в паризькому саду Фобур в Парижі

П'ятизірковий готель Les Jardins du Faubourg відкриває приховану терасу свого італійського ресторану Il Giardino саме тоді, коли сонце нарешті показує своє обличчя в столиці. На чолі кухні цього вишуканого ресторану стоїть шеф-кухар Давіде Пекорелла, який працював у таких престижних закладах, як Le Georges та Georges V. Цього року він створив нове меню зі стравами, які дуже відповідають його стилю, та продуктами з його рідної Італії.

Відкрийте для себе вишукану італійську кухню на терасі за обідом або вечерею. Елегантна, інтимна обстановка обіцяє чудову втечу до серця італійської гастрономії. Чи то сонячне світло, що проникає крізь засаджену листям терасу вдень, чи романтична атмосфера з настанням темряви - ви неодмінно отримаєте задоволення від перебування в ресторані Il Giardino.

З поверненням гарної погоди настав час для неперевершеного аперитиву! Шеф-кухар Давіде Пекорелла, родом з Неаполя, та його команда пропонують добірку Stuzzichini - маленьких італійських закусок, якими можна насолодитися наприкінці дня, щоб розділити їх у теплій атмосфері. В меню: міні-клубні сендвічі, млинці з лососем, моцарела в кароцці або міні-аранчіні, і все це в супроводі італійських коктейлів, щоб розслабитися і поспілкуватися в невимушеній атмосфері.

Коли ми востаннє пробували цю страву минулого року, то відкрили для себе: напівготовий тунець зі смаженими ендивіями та шафраном, крем з гарбуза з рікоттою ді Буфала та олією петрушки, крем з вітелло тоннато або моцарелли з хрустким яйцем.

• Прочитайте також
• Щедрі пропозиції цієї тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 29 грудня 2025 по 4 січня 2026 року

Основні страви включали різотто, натхненне шеф-кухарем, тальяні з морським їжаком та м'ясне мезе. На десерт був фірмовий тірамісу від шеф-кухаря. Ці страви пропонують кулінарну ескападу в Італії.

Прості, смачні страви неодмінно сподобаються. По неділях ви також можете насолодитися винятковим італійським бранчем на терасі під величною японською мушмулою, яка займає почесне місце на цій літній терасі.

Ресторан Il Giardino у"Les Jardins du Faubourg" пропонує вишукану перерву для гурманів зі зміною обстановки в самому серці Парижа, у тихому внутрішньому дворику. Шеф-кухар Давіде Пекорелла запрошує вас у подорож до самого серця італійських традицій. Ну що, ви готові піддатися спокусі?

Бранч "все, що ти можеш з'їсти" в Jardins du Faubourg в італійському стилі
Les Jardins du Faubourg перезапускає свій бранч "все, що ви можете з'їсти" під керівництвом нового італійського шеф-кухаря Давіде Пекорелли (Davide Pecorella). Вирушайте до 8-го округу Парижа, щоб зайняти місце під скляним дахом, що світиться, або на чудовій засадженій листям терасі, щоб по-справжньому розслабитися і насолодитися моментом поблажливості. [Детальніше]

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.