Гігантський бранч від Chloé Charles x Food Market на фестивалі Mot pour Mots 2023

Food Market та Chloé Charles організовують гігантський бранч 18 червня 2023 року в рамках літературного фестивалю MOT pour Mots.

Як щодо того, щоб скористатися фестивалем MOT pour Mots 2023, щоб поєднати задоволення від читання із задоволенням від їжі? У суботу 17 та неділю 18 червня 2023 року в La Villette відбудеться (безкоштовний!) літературний фестиваль, організований Télérama, L'Obs та Le Monde, який порадує любителів перегортати сторінки вихідними, наповненими зустрічами, дебатами та круглими столами з письменниками.

Щоб відсвяткувати неділю стильно, Food Market організовує великий недільний бранч з 12:00 до 14:00 з шеф-кухарем Хлое Чарльз за плитою. Фуд Маркет підійшов до цієї події з великим розмахом, накривши стіл на 100 місць, як для дружнього бенкету.

Як завжди, шеф-кухар прагне передати важливість хорошої їжі, водночас відстоюючи ідею нульових відходів. Щоб досягти цього, Хлої Шарль розробила апетитне, відповідальне меню за ціною 30 євро з людини, включаючи напої. Будь ласка, зверніть увагу, що бронювання є обов'язковим!

У меню:

Вхідні дані

Літній гаспачо з кабачків, дині, огірків та кабачків
Сир на грилі з камамбером та солоними огірками

Блюдо

Ідеальне рагу з яйцем, каракатицею та свининою, соус барбекю з чорнилом каракатиці

Вегетаріанський варіант на замовлення: ідеальне рагу з яєць, грибів та баклажанів на грилі з каперсовим соусом BBQ

Десерт

Мигдальний пиріг на пару
або
Персиковий салат з оливковою олією та трав'яним песто

У той же час, добірка ресторанів Le Food Market буде доступна протягом усіх вихідних!