Yard Festival 2023, ярмарок натурального вина та місцевих продуктів у ресторані "Двір

Фестиваль "Подвір'я" - це нова подія, присвячена натуральному вину та місцевим продуктам. До зустрічі в ресторані "Дворик" у неділю 29 жовтня 2023 року!

Любителів хорошого боулінгу та доглянутих продуктів з нетерпінням чекають у ресторані "Подвір'я" на першому фестивалі"Подвір'я" у неділю 29 жовтня 2023 року з 11 години ранку, щоб відсвяткувати гарне пиття та гарну їжу.

Для цього 2023 року виставка натурального вина та гастрономічних продуктів від виробників та виноробів планує цілий день святкувань, в рамках якого відбудуться дегустації та дискусії з чоловіками та жінками, які працюють над захистом та покращенням теруарів за допомогою своїх ноу-хау.

У програмі не менше двадцяти виноградарів та натуральних виробників запропонують дегустації понад сотні різних врожаїв, а також цілий ряд делікатесів, які порадують ваші смакові рецептори!

На продовольчому фронті ви зможете спробувати :

Terroirs du Liban: хумус, баба-гануш, фаршировані баклажани... Ліванські делікатеси з невеликих фермерських господарств.
Symples: органічні крижані настої, виготовлені зі 100% французьких рослин.
Porc Noir de Bigorre: величезна ціла витримана шинка PDO Noir de Bigorre, нарізана на ваших очах фахівцем.
Ferme Marine d'Artouan: натуральні, не генетично модифіковані дрібні та порожнисті устриці з басейнів Марна і Олерон.
OSAN: безалкогольні вишукані напої, створені шеф-кухарем, володарем зірки Мішлен.
Кулінарний стенд: м'ясні нарізки, сири та делікатесні продукти.

Також відбудуться4 майстер-класи з тематичними дегустаціями рідкісних натуральних вин у супроводі сомельє або винороба від Culinaries:

11.30-12.15: Limestone & Co, з виноробом Тео Ейнхартом (Ельзас)
13:30-14:15: Гранд Вина департаменту Нанта, з виноробом Крістофом Боске з De Vini (Луара)
14.30-3.15: Гран Крю з Етни, з виноробом Франком Корнеліссеном (Італія, Сицилія)
15.30-16.15: Натуральні вина 1990-2000-х років, з сомельє Клеманом Ландріє (Франція)

Фестиваль "Подвір'я" швидко стає обов'язковою подією у жовтні, висвітлюючи вина та продукти органічного, біодинамічного та сталого сільського господарства, без гербіцидів, пестицидів, добрив та інших синтетичних продуктів.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.