Sirha Omnivore 2023: кулінарний фестиваль привертає увагу до Італії в Паризькому квітковому парку

Фестиваль Sirha Omnivore повертається до Парижа з 10 по 12 вересня 2023 року на три дні, присвячені сучасній кухні. У Флоральному парку найкращі шеф-кухарі світу проведуть майстер-класи, влаштують першокласні вечері та організують безліч заходів.

Фестиваль Sirha Omnivore, одна з найочікуваніших подій року у сфері харчування, повертається до Паризького парку квітів 10, 11 та 12 вересня 2023 року! Тепер обов'язкова для відвідування щорічна подія для індустрії та всіх любителів їжі, Sirha Omnivore 2023цього року святкуєсвоє 20-річчя, , зІталією в центрі уваги!

На еспланаді очікуються фургони шеф-кухарів, діджей-сети та великий бар, що пропонує найсучасніший вибір вин, крафтового пива та натуральних безалкогольних напоїв. Усередині знову буде великий продуктовий ринок, який запрошує відвідувачів подорожувати та відкривати для себе італійські делікатеси.

Цього року 4 тематичні сцени будуть присвячені сучасному світу гастрономії :

Сцена шеф-кухаря. Протягом 3 днів буде представлена молода гвардія шеф-кухарів, які рахують, створюють і впливають на кухню завтрашнього дня.
Sirha Food Forum. Ця зона буде присвячена всім подіям, що відбуватимуться на фестивалі, а також дебатам, дискусіям та практикам, що надихатимуть та роздумуватимуть над основними викликами, що стоять перед ресторанною індустрією.
Liquid Stage. Всеохоплюючий підхід до рідкої культури: дегустаційні презентації, відкриття виробників та надихаючі особистості для обговорення спиртних напоїв, коктейлів, пива, кави та вина.
Сцена походження. Відкрийте для себе роботу виробників з Transgourmet, давнього партнера Sirha Omnivore. Поговоріть з чоловіками та жінками, завдяки яким шеф-кухарі та ресторатори можуть наповнювати свої тарілки та столи, про їхні переконання, території та виробництво.

А серед новинок ювілейної виставки 2023 року, окрім італійських шеф-кухарів на різних сценах, 50 італійських експонентів будуть присутні у справжньому продуктовому селі в самому серці Парку Флораль.

Відкрийте для себе повну програму фестивалю Sirha Omnivore 2023 вже зараз!