Le Meilleur Pâtissier" повертає нас у минуле 8 листопада, коли дитинство і кондитерська справа об'єднуються на винятковий вечір. Goûter d'Enfance - тема, обрана для того, щоб зачарувати наші смаки і викликати ностальгію за смаками минулого. У присутності знаменитого Крістофа Мішалака, чемпіона світу з кондитерського мистецтва 2005 року, ця подія для гурманів обіцяє розбудити в кожному з нас дитину завдяки витворам, настільки ж винахідливим, наскільки і апетитним, як і апетитні.
Змагання розгортається в першому турі, де класичний клафуті займає центральне місце. Сім кондитерів-аматорів, керуючись своєю пристрастю та ноу-хау, повинні перетворити цей традиційний десерт на п'ятизірковий витвір мистецтва під критичним поглядом журі. Перед ними стоїть непросте завдання: здивувати знайомим усім десертом, але переосмисленим з витонченістю та оригінальністю.
Але родзинкою вечора, безсумнівно, став несподіванийтехнічний виклик: мультяшний торт. Вірусний тренд, який вимагає спритності та точності, адже ці торти повинні виглядати так, ніби вони щойно вийшли з мультфільму. Починаючи з простого малюнка, конкурсанти повинні будуть відтворити цей кондитерський виклик, де візуальна ілюзія відіграє ключову роль.
Творчий виклик - це свято для очей і смакових рецепторів. Ми стаємо свідками народження неймовірних тортів, продиктованих безмежною дитячою фантазією: мотоцикл перетворюється на автомобіль, робот-динозавр танцює рок-н-рол, русалка з різнокольоровими пуками... Це лише деякі з викликів, які стимулюють творчість наших кондитерів-аматорів, і цілком могли б захопити серце Крістофа Мішалака.
Вечір продовжиться шоу "Le Meilleur Pâtissier: la cuisine secrète de Mercotte", ведучими якого будуть Меркотт та Крістоф Рену, Meilleur Ouvrier de France. Друга частина шоу сповнена сюрпризів, особливо для вибулих учасників, які продовжують змагатися в тіні. Ми відкриваємо для себе напружену дуель на основі фірмового полуничного рулету Крістофа Рену, де переможець зможе знову вступити в перегони.
У програмі цього вечора для гурманів
Для тих, хто пускав слину перед екраном і хотів би скуштувати вишукані витвори Крістофа Мішалака, ми рекомендуємо Pâtisseries ici et là та Boulangerie Michalak у Парижі. Тож хто ж вийде з Le Meilleur Pâtissier 8 листопада 2023 року?
