Галетта з королівської риби на площі Афіни 2024: вишукане переосмислення для гурманів на Водохреща

Сезон Galettes des Rois повернувся, і ми його обожнюємо. Щороку змагаються дві команди гурманів: ті, для кого немає нічого кращого за класичний франжипан, і ті, хто вважає за краще мислити нестандартно. Якщо ви належите до останніх, то, напевно, шукаєте оригінальну галету, щоб поділитися з близькими та рідними наEpiphanie. Можливо, ви навіть належите до тих людей, які хотіли б продовжити це свято, що асоціюється з вишуканими стравами, на весь січень! Що ж, ось рецепт, який може просто розпалити вашу цікавість.

Адже коли настає січень, найкращі паризькі ресторани змагаються один з одним у творчості, пропонуючи власну інтерпретацію галети де роа. Розкішні готелі столиці - не виняток! Серед виняткових галет цього року - галета від Plaza Athénée, створена командою професіоналів: шеф-кухарем Анджело Муса та шеф-кондитером Елізабет Хот.

• Прочитайте також
• Найкращі водохресні галети 2024 у Парижі, перевірені та випробувані
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок

У цьому 2024 році ми представляємо Toute Noisette, оригінальне творіння, в якому під дуже хрустким фейлетоном ми знаходимо смажений фундук франжипан із заспокійливими підсмаженими нотками, доповнений лікером з фундука, який додає характеру та вишуканості цьому переосмисленню традиційної галети де роялті. І це ще не все, адже тонке горіхове печиво дає нам відчуття приємного жування, а мандаринове конфі додає освіжаючу нотку.

Цей витвір мистецтва вартістю 57 євро на 4 або 5 гостей дозволить гурманам відзначити святоВодохреща, здивувавши своїх близьких винятковою галетою за оригінальним рецептом. Її можна замовити за 72 години та забрати з 2 по 23 січня 2024 року включно в Galerie de l'Hôtel Plaza Athénée з 11:00 до 15:00 та з 18:00 до 23:00. А якщо ви віддаєте перевагу більш класичному франжипану, у нас є спеціальний путівник для вас прямо тут!