Шукаєте найкращі різдвяні вечори в Парижі? Mandarin Oriental Lutetia, єдиний розкішний готель на Лівому березі Парижа, цього року святкує своє 115-річчя в атмосфері світла. З 1910 року цей легендарний заклад на бульварі Распай втілює паризьке мистецтво життя та елегантність Сен-Жермен-де-Пре. Щоб відзначити цю виняткову подію, шеф-кондитер Ніколя Герсіо презентує абсолютно нову колекцію кондитерських виробів, яка віддає данину поваги Парижу, місту світла, і духу свободи, характерному для цього району.
Колода Люм'єр має елегантний, поетичний характер. Витвір Ніколя Герсіо поєднує в собі технічну майстерність та емоції. Всередині ми відкриваємо гармонійний союз грейпфрутового бісквіту, настою органічного непальського чорного чаю та вершкового мусу з таїтянської ванілі. Серце цього поліна - компот із цитрусових з живими нотками зацукрованої цедри грейпфрута, бергамотового конфітюру та маринованої у ванілі руки Будди. Кожен шматочок відкриває світ цитрусових і свіжості, що контрастує з ванільною солодкістю мусу.
Справжньою родзинкою цього різдвяного поліна є його купол з білого шоколаду, прикрашений літографованими мідними мотивами Парижа. Ця вишукана техніка створює напівпрозорі рельєфи, які підсвічуються завдяки прихованому всередині нічнику. Коли світло вмикається, столичні пам'ятники ніби танцюють і виблискують, пропонуючи чарівне видовище, яке перегукується з зимовими ілюмінаціями Парижа. Це справжнє свято Міста Світла, яке оживає на наших очах, перетворюючи десерт на візуальний та смаковий досвід.
Це творіння ідеально вписується у святковий сезон палацу, коли готель засвічується і запрошує гостей відсвяткувати святковий сезон в яскравій і рішуче паризькій атмосфері. Mandarin Oriental Lutetia, розташований неподалік від музею Родена та Люксембурзького саду, пропонує чудове творіння, яке має зачарувати ваш святковий сезон. Шеф-кухар Ніколя Герсіо продовжує традиції досконалості палацу, вливаючи в них креативну сучасність, що демонструють інші його символічні творіння, такі як Лулу, шоколадне цуценя, яке стало талісманом закладу.
Поліно " Люм'єр " - для гурманів, які шукають винятковий витвір, що прикрасить їхній святковий стіл. Ціна 115 євро за 8 шматочків перегукується з 115-річчям розкішного готелю. Для цього кондитерського витвору необхідне бронювання, яке можна отримати в Mandarin Oriental Lutetia на бульварі Распай, 45 у 6-му окрузі. Готель також пропонує онлайн-замовлення, тож ви можете забрати цей витвір безпосередньо в готелі. Для бронювання, будь ласка, зв'яжіться з готелем за телефоном 01 49 54 46 00.
Нам пощастило скуштувати це світле творіння, і ми особливо оцінили свіжість, яку надають цитрусові. Шеф-кухар Ніколя Герсіо дотримався правильного балансу між кислотністю та гіркотою, зробивши це поліно одночасно доступним і приємним. Якщо ви любите легкість, то досить щедрий мус вас порадує. Нам не вистачило трохи пожувати, щоб надати йому більшого контрасту на піднебінні, але в цілому він дуже добре збалансований і повинен стати сенсацією на вашому святковому столі.
Справжня привабливість цього витвору полягає в його візуальному ефекті. Світло постачається разом з поліном, тому все, що вам потрібно зробити, це активувати його, щоб засліпити галерею. Ефект гарантований, коли паризькі мотиви загоряються під куполом білого шоколаду, перетворюючи десерт на справжнє світлове шоу. Чудове відкриття для святкового сезону, що поєднує в собі гастрономічну насолоду та візуальне диво.
Цього року магія Різдва набуває світлого виміру в Mandarin Oriental Lutetia, поєднуючи традиційне кондитерське мистецтво з технічними інноваціями. Ніколя Герсіо вдалося створити десерт, який розповідає історію, історію столітнього палацу, який продовжує змушувати Париж сяяти завдяки своїм вишуканим творінням. Щоб відкрити для себе інші виняткові різдвяні поліна в Парижі, перегляньте нашу добірку найкращих творінь паризьких шеф-кухарів.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Місце
Готель Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Ціни
Pour 8 : €115
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.hotellutetia.com
Застереження
0149544600
laboutique.hotellutetia.com
Більше інформації
Бронювання за телефоном 01 49 54 46 00. Доступно в обмеженій кількості та лише під замовлення. Зняття коштів повинно бути здійснено в Mandarin Oriental Lutetia, Париж, 23, 24, 25, 30 і 31 грудня 2025 року та 1 січня 2026 року.
