Ніна Метьє: Різдво в Ельзасі - різдвяні журнали 2025: Різдво в Ельзасі

Шукаєте різдвяний журнал, який вийшов би за рамки звичайного? Ніна Метьє цього року балує нас своєю колекцією "Різдво в Ельзасі". Найкращий кондитер світу черпала натхнення у своїх дитячих спогадах, щоб запропонувати нам витвори, доступні з 3 по 31 грудня 2025 року в магазинах та за допомогою доставки.

Кондитер розповідає:"Для цієї колекції я зібрала спогади зі свого дитинства: чарівність різдвяних ярмарків в Ельзасі, запах ялинки, задоволення від прикрашання її разом з родиною". Цей регіон культивує свої різдвяні традиції з 16-го століття, а Страсбурзький Christkindelsmärik - один з найстаріших різдвяних ринків Європи. Чудове джерело натхнення!

Родзинка колекції? Колода, створена у 2025 році у формі гігантської кулі. Цей шедевр нагадує момент, коли для прикрашання ялинки обирають найкрасивіший орнамент. Під розписаною вручну сферою з молочного шоколаду ховається вишуканий десерт зі смакомцитрусових, пряників, меду, маракуї та цвяхів з корицею. Поєднання прянощів, меду та цитрусових нас підкорило! І ще маленький бонус: основа містить 20 маленьких різдвяних фішок і жебраків, захованих у шоколадній оболонці, яку можна розламати. Ідеально підходить для продовження веселощів всією сім'єю.

Наш перший фаворит - фісташкове поліно. Цей делікатес хитро грає з текстурами: хрустка текстура з флер де сель з Іль-де-Ре, повітряний мус, гладка кремова текстура та праліне. Іранські фісташки, відібрані Грегуаром Боске, привносять ту саму автентичність, яку так цінують. Кожен шматочок відкриває нову грань цього особливого смаку.

Екзотичне поліно переносить нас у тропіки з його хрустким кокосовим компотом, манго та маракуєю. Чудова сонячна інтермедія в самому серці зими, яка приємно контрастує з ельзаським духом колекції.

Наш другий фаворит - шоколадне поліно з кардамоном, справжня зміна нашого звичного асортименту! Чорний шоколад (70%) поєднується з зеленим кардамоном, створюючи дивовижну та ніжну комбінацію. Між брауні, горіховою крихтою та легким мусом - це свято текстур, яке сподобається любителям шоколаду та тим, хто шукає щось нове.

Щоб отримати ці чудеса, завітайте до Printemps du Goût у 9-му окрузі, до лабораторії Délicatisserie в Іссі-ле-Муліно або до Halles d'Issy Biltoki для безкоштовної колекції. Доставка кур'єром доступна в Парижі та передмісті. Залежно від бюджету, ви можете розраховувати заплатити від €9,50 за одну колоду до €150 за винятковий екземпляр. Класичні колоди можна придбати за ціною від 52 до 54 євро.

І зновуНіна Метьє створила колекцію, яка поєднує в собі досвід та емоції. Ці різдвяні колоди розповідають нам чудову історію, історію дитинства в Ельзасі, де магія святкового сезону набуває свого повного значення. Саме те, що потрібно, щоб відсвяткувати Різдво з відтінком солодкості та ніжності.

Не пропустіть: різдвяні колоди Nina Métayer з 3 по 31 грудня 2025 року. Замовляйте на delicatisserie.com. Безкоштовне отримання в Printemps du Goût (Paris 9e), Laboratoire de la Délicatisserie (Issy-les-Moulineaux) та Halles d'Issy Biltoki. Доставка по Парижу та передмістю.