Вибір, оригінальність і, перш за все, доброта - ось що приготував для нас Крістоф Мішалак, щоб ми могли насолоджуватися святковим сезоном 2019 року. З роками Крістоф Мішалак розширює асортимент своїх творінь. Цього року в меню для святкування Святвечора не менше 4-х полін !
Перш за все, це фірмове поліно під назвою "Скрипка". Тут Крістоф Міхалак віддає данину поваги франко-американському художнику Арману, відомому своїми вирізаними скрипками, склеєними або звареними з використанням різноманітних благородних матеріалів. Це симпатичне фірмове поліно складається з рідкого горіхового праліне та вершкового, насиченого мусу з чорного шоколаду .
Потім Крістоф Мішалак представляє тріо поп-батончиків:
Східне фісташкове поліно, виготовлене з печива "Джоконда", просоченого східним пуншем з рожевої води, квітів апельсина та гіркого мигдалю, фісташкового праліне, фісташкового праліне-конфі, легких східних збитих вершків та мусу з фісташкового праліне.
Мангове поліно з бісквіта "Джоконда" та крему з екзотичного манго, маракуї та гуави, кокосової стружки, екзотичного конфітюру та мангового мусу.
Шоколадно-карамельне молочне поліно з шоколадним бісквітом і двома мусами, один з карамеллю, а інший з молочним шоколадом; хрусткий фундук і м'яка карамель з Dulce de Leche.
І останнє, але не менш важливе: для тих, хто любить бруднити руки, Крістоф Мішалак придумав поліно, яке ви можете зробити вдома. Справжнє поліно, яке можна приготувати вдома, з бісквітом з темного шоколаду, дживарою - пристрасними збитими вершками та хрусткими перлинами.
Звісно, на цьому ми не зупиняємось. Шеф-кухар також приготував для вас смачні шоколадні цу керки: дві ялинки Діда Мороза, наповнені солодощами (45 євро за 300 г, 12,50 євро за 70 г - без наповнення); піщана троянда з молочного шоколаду (30 євро) та дерево жебрака (35 євро).
І, звичайно ж, ми не забули про адвент-календар , тож ви можете з нетерпінням чекати на святковий сезон.
А який ваш улюблений подарунок?
А також ознайомтеся з іншими нашими путівниками по журналах на це Різдво 2019 :
Щоб знайти більше ідей, як відсвяткувати Різдво в Парижі, перегляньте наші путівники:
Дати та графіки
На 1 грудень 2019 В 31 грудень 2019
Місце
Кондитерська Christophe Michalak
16 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Ціни
Bûche mango/pistache/lactée - pour 6 personnes : €48
Bûche Violon - 8 personnes : €78
Офіційний сайт
www.christophemichalak.com
Застереження
www.christophemichalak.com
