Великодні яйця Royal Monceau 2024 в італійському стилі

Як щодо зміни традиційного великоднього яйця? Цього року в Royal Monceau Raffles Paris не шеф-кондитер, а шеф-кухарі Олівер Пірас та Алессандра Дель Фаверо з ресторану Il Carpaccio, відзначеного мішленівською зіркою, представлять своє шоколадне творіння. І, як і слід було очікувати, він неодмінно матиме італійський присмак.

Щоб вразити нас, італійські кухарі надихаються роботами італійського художника Ліно Тальяп'єтри. Його скульптури з муранського скла, відомі своєю витонченістю та вільними формами, слугують музою для цієї ексклюзивної кондитерської пропозиції, пропонуючи поєднання візуального мистецтва та смакових задоволень.

Ця колекція особливо натхненна серією " Динозаври " Тальяп'єтри, що нагадує про драматизм і точність склодувної техніки. Шоколадна інтерпретація віддає данину поваги цій техніці за допомогою найбільш графічних яєць. Високоякісні італійські інгредієнти, такі як лимон Амальфі, п'ємонтський фундук та фісташки сорту Бронте, збагачують ці творіння, підкреслюючи багатство італійських смаків.

Яйця, представлені на шоколадній основі, мають подвійну оболонку з кувертюрного шоколаду, наповнену праліне або конфітюром. Перша шкаралупа з 56% чорного шоколаду "Чиста Венесуела" містить кавове праліне з флер де сел. Друге яйце, в 42% мадагаскарському шоколаді, присвячене лимону Амальфі з конфітюром з цедри, а третє, в 66% чистого венесуельського шоколаду, пропонує фісташкове праліне Бронте, що розкриває інтенсивні ноти та карамельний фініш.

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції тижня у Парижі та Іль-де-Франс з 19 до 25 січня 2026 року

Ці великодні яйця, вартістю 110 євро за колекцію з трьох нероздільних яєць, в кількості 50 штук, дозволять вам помножити ваші відкриття на 3. Вагою 675 г, вони є запрошенням зануритися у світ, де пристрасть до мистецтва поєднується з винятковою кулінарною майстерністю Il Carpaccio. Унікальна можливість для гурманів відкрити або перевідкрити італійські смаки через кондитерський витвір, що поєднує традиції та інновації.

Royal Monceau - Raffles Paris пропонує унікальну можливість відсвяткувати Великдень не лише як момент дружнього спілкування, але й як мистецьку та гастрономічну насолоду. Для любителів шоколаду, мистецтва або просто тих, хто шукає унікальних вражень від Парижа, ця колекція писанок є обов'язковою в цьому сезоні.

Коротше кажучи, якщо ви шукаєте оригінальність у поєднанні з ласунами, ось вам пасхальне яйце, яке неодмінно вразить і родину, і друзів. Щасливого шоколаду всім вам!