Для Пасхи 2026 Pâques 2026, шеф-кондитер Christophe Michalak знову повертає азарт із новою колекцією шоколадних пасок у Парижі, яка віддзеркалює його стиль: безкомпромісна, сентиментальна до смаку і дійсно майстерно виконана. Наявна у дев’яти його адресах, розташованих у кількох паризьких округах: від Маре (4-й) до Сен-Жермен (6-й), через 1-й, 7-й, 10-й, 15-й, 16-й округи та Printemps Haussmann у 9-му, а також у Нейї-сюр-Сен, ця лінійка поєднує виняткові праліни, ілюзії та посилання на світ супергероїв, усе виготовлено виключно з натуральних барвників.
Починаємо з того, що формує репутацію цієї майстерні. Oeuf Rocher представлений у двох варіантах: молочний шоколад 40 % або темний шоколад 66 %, у оболонці з подрібнених та підсмажених мигдалів, яка містить домашній праліне мигдаль-нуґатина. За 36 € за 340 г це надійний вибір, як для подарунка, так і для спільного сімейного смакування. Для поціновувачів вираженого какао Oeuf Signature noir 66 % (30 €, 200 г) наповнений різноманітними домашніми смаколиками: від праліне з фісташки, обгорнутого білим шоколадом із какао-грудкою, до праліне з лісового горіха. Ідеальний асортимент для того, щоб перехрумити його разом за святковим столом на Великдень.
Без сумніву, це найзабавніша частина колекції. Великодні 2026 року стануть нагодою вкусити горішок: лісовий горіх, пекан, арахіс або гігантська фісташка — шоколадні обманки, що приховують хрустке праліне того ж смаку, що й фрукт-горіх, зображений на поверхні. За 36 € за 220 г ці вироби не лише вражають гостей, а й докучують їхнім смаковим рецепторам. Маємо слабкість до версії пісташка в молочному шоколаді та її шовковистого праліне. У тому ж дусі Супер-курочка до Великодня (34 €, 200 г) у молочному шоколаді наповнена домашніми фрітюрками — так само різноманітні, що стануть відмінною альтернативою звичайним яйцям для тих, хто шукає щось інше.
Щоб залишити тривке враження під час незабутнього полювання за великодніми яйцями, дом Michalak презентує винятковий експонат: Максі-гурманське яйце Супергерой у надзвичайно обмеженій серії. Високе 70 сантиметрів і вагомі 5 кілограмів, ця монументальна творіння наповнена сотнями фрітюр і мандрів. До програми входить: 75 фрітюр-мандіянтів молочного, dulcey та чорного шоколаду, 30 маленьких начинених праліне з фісташкою та праліне з фундуком, та 11 мандієнтів у формі супергероїв з шоколадом dulcey і підсмаженими пекановими горішками. Доступне за 950 €, це беззаперечно головна родзинка — і гарантований сувенір.
Набори домашніх смаколиків у шоколаді (від 29 € за 180 г, 56 € за 360 г) дають змогу урізноманітнити святковий стіл: молочний шоколад, dulcey та темний з додаванням обсмажених горіхів. Coffret Mendiants Sardines (37 €, 200 г) також пропонує три різні види шоколаду у незвичному форматі. Плитки Super Héros — Superman у праліне з лісовим горіхом (21 €), Batman у праліне з арахісом (21 €), Captain у праліне з фісташкою (23 €) — гарна ідея подарунка для гурманів будь-якого віку. А щоб завершити Великодній стіл на свіжій ноті, entremets Super Héros (55 € на 6–8 осіб) поєднує праліне з горіхами, бісквіт із шоколадом, ніжний шоколад чорний з молочним кремом та мармелад мандарини в якості кислоти.
Уся колекція доступна у магазинах Michalak Paris та на сайті christophemichalak.com, з можливістю самовивезення у магазині наступного дня для замовлень, зроблених до 17:00. Якщо віддаєте перевагу доставці, бренд здійснює доставку по Парижу та Іль-де-Франс за один робочий день.
Наше бачення: добре сформована колекція, щедра у пропорціях і вірна стилю Michalak: хрусткість, добре дозований праліне та пильна увага до деталей, що вирізняє. Особливо цінуються оптичні ілюзії — їх і цікаво дивитися, і смакувати, а також домашні фрітюри, які значно відрізняються від промислових наборів.
Це для: тих, хто шукає пасхальні шоколадні вироби ручної роботи в Парижі щедрі та якісно зроблені, як для подарунка, так і для організації сімейної гри з яйцями, з бюджетами від розумного (29 €) до виняткового (950 €).
Якщо шукаєте інші смачні ідеї паризьких пасхальних шоколадок, радимо також дві інші марки, які варто завітати цього року. Цього року Pierre Hermé презентує свою колекцію «Ludique» з дартсом, солітером (пасьянс), шашками та шоколадним пазлом — збірка, що викликає дитинство та майстерність з тією ж точністю.
У зовсім іншому регістрі на розі мистецтва і смаку, шоколадна майстерня Jade Genin, на проспекті Опери, у другому окрузі, готує до Великодня 2026 колекцію під назвою «Відродження Жінок». Тут представлені три яйця — одно з натяком на кінцугі, інше — на розрізані полотна Луціо Фонтані — із вишуканими праліне та шоколадом без будь-яких молочних продуктів. Гарна альтернатива для поціновувачів виключно ручного шоколаду у Парижі.
Місце
Кафе "Міхалак
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Рекомендоване вік
Для усіх
Застереження
Перевірте ціни цього квиткового сервісу
