Уявіть собі XII століття, коли замість сучасних широких урбаністичних проспектів ви прогулюєтеся полями та виноградниками: саме так жили мешканці Отейля та Пассі, маленьких селищ, приєднаних до Паризької громади лише в 1860 році. У ті часи сучасний 16-й район ще не був викладений бруківкою і не нагадував гасмана: це була спокійна земля, вкрита лісами та виноградниками, що забезпечували парижан вином ще задовго до того, як Монмартр став відомий завдяки своїм виноградникам.
У XV столітті релігійний орден Мінімів з Пасі заснував свою обитель на висотах пагорба. Ці монахини займалися виноградарством, обробляючи кілька арпент виноградників у замкнутій території між сучасною вулицею Виноградної та Вулицею Винуючою — назвами яких до сьогодні нагадують про їхній виноробний минуле. Саме тут, на схилах, що піднімаються над Сеню, землі, освячені річкою, могли давати якісне вино, можливо навіть для королівського двору Людовіка XIII — перш ніж стрімка урбанізація XIX століття поклала край цій традиції.
Можливо, здається, що ці виноградники повністю зникли, але їхня пам’ять збереглася майже дослівно: під сучасним Музеєм Вина розташовані колишні кар’єри, які з 15-го століття перероблялися під винні сховища для пассійського монастиря. Це свідчить про те, наскільки активною була ця виноробна діяльність у минулому.
Le M., Паризький музей вина: дегустації, ресторан, виставки, концерти та вечірки!
Чи знали ви, що в Парижі є власний музей вина? Розташований у 16-му окрузі столиці, цей історичний заклад запрошує вас прогулятися склепінчастими підвалами 15-го століття, щоб відкрити для себе всі секрети винної культури. Відреставрований і перейменований на Музей вина (M. Musée du Vin), заклад обіцяє насичену програму ресторанів, дегустаційних класів, дегустацій, тимчасових виставок, концертів і паризьких вечорів. [Детальніше]
Сьогодні це унікальне місце — з понад 2 000 експонатами, що пов'язані з виноградарством і виноробством — запрошує відвідувачів опуститись під схил і уявити собі, якою була сільська життя у Парижі до настання індустріальної епохи.
І це не міф! Ще за часів гальсько-римської доби регіон навколо Парижа — Île-de-France — славився своєю багатою виноградною культурою. У середньовіччі ці виноградники розквітали посеред мозаїки полів, лісів і маленьких селищ.
Чи знали ви? Колись на Лазурному березі був найбільший виноградник у світі!
Дізнайтеся, як виноградні лози, посаджені ще в античні часи, перетворили О-де-Франс на провідний виноградник світу у 18-му столітті (понад 40 000 га), а також дослідіть міські та сільські виноградники, які сьогодні відроджують цю престижну традицію. [Детальніше]
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
Le M., Паризький музей вина: дегустації, ресторан, виставки, концерти та вечірки!
