Nhà hàng với hầm rượu nổi bật — hướng dẫn

Éthanol, địa chỉ tuyệt vời của Maxime Bouttier (Géosmine*) nằm giữa bar rượu vang và bàn ăn của đầu bếp

Ở ngay cạnh Géosmine, nhà hàng sao Michelin của anh ấy, Maxime Bouttier hợp tác với Éthanol để mở một bàn ăn mang phong cách thư giãn hơn, được thiết kế quanh các món chia sẻ và một thực đơn rượu vang ấn tượng. Địa chỉ đầy tham vọng này hòa quyện giữa sản phẩm đặc sắc, ẩm thực ở mức cao và bầu không khí sống động, đã nhanh chóng đứng trong số những khám phá hay nhất của năm nay đối với chúng tôi.

L’Auberge des Crus, ngôi bistro ấm cúng làm nơi nương náu của giới sành rượu, hầm rượu đầy ắp, chỉ cách Roland-Garros vài bước chân

Chỉ vài bước chân từ Roland-Garros, xa những địa chỉ ồn ào và các bàn ăn của giới influencer, L'Auberge des Crus gìn giữ nghệ thuật của một bistrot Paris như người ta bảo tồn một truyền thống gia đình lâu đời. Một địa điểm ấm cúng, nghiêm túc nhưng không quá lễ độ, nơi khách đến vừa để thưởng thức rượu vang hầm (cave) vừa để thưởng thức ẩm thực Pháp đầy đà và được trình bày khéo léo.

Les 110 de Taillevent, nhà hàng Pháp truyền thống nổi bật với các món ăn ngon và sự kết hợp tinh tế cùng các loại rượu vang

Tại trung tâm quận 8 Paris, nhà hàng Les 110 de Taillevent mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự kết hợp giữa món ăn Pháp truyền thống và hơn 110 loại rượu vang phục vụ theo ly. Chúng tôi đã bước vào không gian của điểm tới thú vị này mang thương hiệu Taillevent.

Lịch sử ngắn gọn của các nhà hàng lớn ở Paris: Le Grand Véfour, viên ngọc của nghệ thuật tân cổ điển

Kể từ năm 1784, Le Grand Véfour tỏa sáng dưới những mái vòm của Palais-Royal. Là nhà hàng huyền thoại từng được Napoleon, Hugo hay Colette lui tới, nó là hiện thân của ẩm thực cao cấp Pháp trong một không gian tân cổ điển.

Elbi, quán rượu Ai Cập và quán rượu vang của Omar Dhiab, nơi làm sống dậy quận 10 ở Paris

Omar Dhiab, người đã làm hài lòng thực khách tại nhà hàng được trao sao Michelin của mình ở quận 1, đã mở Elbi, thay thế cho Sapid, một quán ăn Ai Cập sẽ đánh thức vị giác của bạn. Địa điểm thứ hai này, nơi các món ăn và những chai rượu ngon được tôn vinh, đang dần được hé lộ. Hãy cùng chúng tôi khám phá nơi này.

Oka trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp MOF Guillaume Goupil

Thay đổi đầu bếp và thực đơn cho nhà hàng OKA, nay trở thành Episodes dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Guillaume Goupil, sau khi Raphaël Rego rời đi.

La Riotte, một quán rượu Pháp sôi động với những loại rượu vang hảo hạng trong hầm rượu

Được mở bởi Caves Carrière, La Riotte là một quán rượu Pháp sôi động, tất nhiên, tập trung vào các loại rượu vang hảo hạng của hầm rượu.

Langosteria tại Cheval Blanc Paris: Ý đến với những kho báu của biển cả

Nhà hàng Langosteria đã mở cửa tại Cheval Blanc Paris vào tháng 9 năm 2021, với mong muốn mang đến những món ăn ngon nhất từ cá, hải sản và động vật có vỏ của Ý tại một trong những khách sạn đẹp nhất Paris.

Géosmine, bàn ăn thô sơ và sống động đầu tiên của đầu bếp Maxime Bouttier

Thông báo về việc khai trương nhà hàng đầu tiên tại Paris của đầu bếp Maxime Bouttier đã khiến chúng tôi háo hức mong chờ. Kết quả thế nào?