Khi Plaza Athénée mở cửa vào ngày 20 tháng 4 năm 1913, đại lộ Montaigne đã là một địa điểm đầy hứa hẹn, cách Champs-Élysées chỉ vài bước chân, nằm ở trung tâm Tam giác Vàng của thời trang, sang trọng và thanh lịch. Được thiết kế theo phong cách đa dạng, khách sạn này ra đời sau hai đợt xây dựng được thực hiện từ năm 1902 đến 1909 bởi các kiến trúc sư Charles Lefèbvre và Louis Duhayon.
Tên Plaza Athénée được chọn sau một vụ tranh chấp pháp lý liên quan đến thương hiệu Plaza, và gợi nhớ đến một cơ sở cũ có tên Athénée. Trong suốt nhiều thập kỷ,khách sạn sang trọng này đã vượt qua những biến động của chiến tranh, mở rộng quy mô, hiện đại hóa và vào năm 2011, được công nhận chính thức là Palace.
Khách sạn được xây dựng trong thời kỳ bùng nổ nghệ thuật và kinh tế, khi Paris khẳng định vị thế thống trị của mình trong lĩnh vực thời trang, nghệ thuật trang trí vàkhách sạn cao cấp. Các kiến trúc sư Lefèbvre và Duhayon đã thiết kế một mặt tiền cổ điển, được trang trí bằng các lô gia, cửa sổ và lan can. Bên trong, các phòng khách đầu tiên được trang trí bằng gỗ, các đường nét trang trí và cầu thang bằng đá cẩm thạch.
Vào thời điểm khai trương, đầu bếp Jacques-Léon Colombier, người từng đoạt giải London Gourmet Prize, phụ trách bếp ăn. Plaza Athénée vẫn mở cửa trong suốt Thế chiến thứ nhất, tiếp đón các nghệ sĩ, nhạc sĩ và nhà ngoại giao bất chấp bối cảnh phức tạp. Chính tại đây,nữ gián điệp Mata Hari bị bắt vào năm 1917, khi cô đang lưu trú tại khách sạn. Vào những năm 1920, khách sạn được mở rộng với việc xây dựng sân vườn, hai phòng khách và Relais Plaza, nơi trở thành địa điểm hẹn hò sang trọng từ năm 1936.
Nhưng cuộc khủng hoảng kinh tế những năm 1930 đã ảnh hưởng đến các khách sạn sang trọng. Năm 1933, sự thay đổi chủ sở hữu dẫn đến việc hiện đại hóa và năm 1936, khách sạn mở cửa trở lại với các phòng khách được tân trang lại. Trong Thế chiến thứ hai, khách sạn bị quân đội Đức và sau đó là quân đội Mỹ chiếm dụng sau khi Paris được giải phóng, trải qua thời kỳ chiếm đóng trước khi trở lại hoạt động như một khách sạn vào năm 1946.
Sau chiến tranh, khách sạn trở thành nơi trú ẩn cho các ngôi sao và nhân vật nổi tiếng của thời đại: Marlène Dietrich thường xuyên lưu trú tại đây và có mối quan hệ tình cảm với Jean Gabin. Truyền thuyết kể rằng sau khi chia tay, Dietrich đã mua một căn hộ đối diện khách sạn và Gabin đã đặt mua một nghìn bông hồng đỏ trên ban công của căn phòng cũ của họ, một biểu tượng lãng mạn được lưu truyền trong các câu chuyện về khách sạn sang trọng này.
Dưới sự lãnh đạo của François Delahaye vào cuối thế kỷ 20, Plaza Athénée bắt đầu những thay đổi sâu sắc. Delahaye bổ nhiệm Alain Ducasse làm giám đốc dịch vụ ẩm thực, từ đó ra đời một nhà hàng cao cấp nổi tiếng. Năm 2000, Ducasse giành được 3 sao Michelin cho nhà hàng Plaza Athénée, khẳng định vị trí của khách sạn này trong số những đền thờ ẩm thực.
Năm 2001, tập đoàn Dorchester mua lại khách sạn và tòa nhà được cải tạo lớn từ năm 2007 đến 2014, kết hợp các tòa nhà liền kề đểmở rộng khách sạn, tạo ra các phòng suite, phòng khiêu vũ, phòng khách mới và không gian tiếp khách. Sảnh, phòng trưng bày và sân vườn được trùng tu. Khách sạn chính thức được trao danh hiệu Palace vào tháng 5 năm 2011, một dấu hiệu chothấy sự xuất sắc trong lĩnh vực khách sạn.
Plaza Athénée nổi bật với phong cách đa dạng, kết hợp giữa ảnh hưởng cổ điển và nét Art Deco. Mặt tiền được điểm xuyết bởi những tấm rèm đỏ và những chậu hoa tràn ngập hoa cẩm tú cầu đỏ, một dấu hiệu nhận diện đặc trưng của khách sạn sang trọng này. Bên trong, các tầng dưới sử dụng phong cách cổ điển Pháp với nội thất Louis XV, Louis XVI và Régence; ở các tầng trên,phong cách Art Deco được sử dụng trong một số thiết kế nội thất.
Khu vườn trong nhà, một khu vườn thực sự, mang đến một không gian yên tĩnh. Những giàn hoa, cây hồng, ghế và đèn lồng thanh lịch mời gọi du khách dạo chơi. Được trùng tu, Relais Plaza vẫn giữ nguyên phong cách Art Deco, được chuyển đổi thành một nhà hàng nơi những tên tuổi lớn như Alain Delon, Yves Saint Laurent, Françoise Sagan và Marcello Mastroianni từng dùng bữa.
Plaza Athénée có nhiều nhà hàng: một nhà hàng cao cấp được xếp hạng sao, Relais Plaza, Cour Jardin, Galerie cho bữa sáng và giờ trà chiều, hoặc Bar du Plaza. Năm 2008, trung tâm làm đẹp và chăm sóc sức khỏe mở cửa trong khách sạn.
Có rất nhiều khách hàng nổi tiếng, từ Marlène Dietrich đến Michael Jackson, Roger Moore, Elton John, Mick Jagger và Christian Dior, người đã khai trương nhà mốt của mình vào năm 1946 đối diện với Plaza.
Plaza Athénée xuất hiện trong các bộ phim và series như Emily in Paris, Sex and the City hay Something’s Gotta Give, là hiện thân của sự sang trọng Paris. Khách sạn sang trọng này là cầu nối giữa thời trang, sự xa xỉ, ẩm thực và nghệ thuật sống kiểu Pháp, và việc được công nhận là Di tích Lịch sử đảm bảo sự bảo tồn các yếu tố chính của nó.
Trong hơn một thế kỷ qua, Plaza Athénée đã hòa mình vàolịch sử của Paris và kết hợp giữa truyền thống và sự táo bạo, sự kín đáo và sự rực rỡ.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Chủ nhật:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Thứ hai:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Thứ ba:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Thứ Tư:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Thứ năm:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Thứ sáu:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Thứ bảy:
từ 0giờ ĐẾN 23giờ59
Vị trí
Khách sạn Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.dorchestercollection.com
