Bûche de Noël của Mandarin Oriental Lutetia Paris 2025: Bûche ánh sáng của Nicolas Guercio

Bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh Giáng sinh ngon nhất ở Paris? Mandarin Oriental Lutetia, khách sạn sang trọng duy nhất ở bờ trái sông Seine, Paris, năm nay kỷ niệm 115 năm thành lập trong không khí rực rỡ ánh đèn. Kể từ năm 1910, khách sạn huyền thoại trên đại lộ Raspail này đã trở thành biểu tượng cho nghệ thuật sống Paris và sự thanh lịch của Saint-Germain-des-Prés. Để đánh dấu sự kiện đặc biệt này, đầu bếp bánh ngọt Nicolas Guercio giới thiệu một bộ sưu tập bánh ngọt độc đáo để tôn vinh Paris, Thành phố Ánh sáng, và tinh thần tự do đặc trưng của khu phố này.

Bánh Lumière quyến rũ chúng ta bởi vẻ thanh lịch và thi vị. Nicolas Guercio đã tạo ra một tác phẩm kết hợp giữa kỹ thuật và cảm xúc. Bên trong, chúng ta khám phá sự kết hợp hài hòa giữa bánh quy bưởi, trà đen hữu cơ Nepal và mousse vani Tahiti mềm mịn. Phần giữa của chiếc bánh này là một hỗn hợp trái cây họ cam quýt với hương vị tươi mát, kết hợp vỏ bưởi ngâm đường, bergamot ngâm đường và quả chanh marinated với vani. Mỗi miếng bánh mang đến một thế giới của trái cây họ cam quýt và sự tươi mát, tương phản với vị ngọt của mousse vani.

Điểm nhấn thực sự của chiếc bánh Giáng sinh này là lớp vỏ sô cô la trắng, được trang trí bằng các họa tiết màu đồng của Paris bằng kỹ thuật lithophanie. Kỹ thuật tinh xảo này cho phép tạo ra các họa tiết nổi trong suốt, được thắp sáng nhờ một đèn ngủ ẩn bên trong. Khi đèn được bật lên, các di tích của thủ đô dường như nhảy múa và lấp lánh, tạo nên một cảnh tượng huyền ảo, gợi nhớ đến những ánh đèn mùa đông của Paris. Đây là một lễ kỷ niệm thực sự của Thành phố Ánh sáng, hiện lên trước mắt chúng ta, biến món tráng miệng thành một trải nghiệm thị giác cũng như vị giác.

Tác phẩm này hoàn toàn phù hợp với mùa lễ hội của khách sạn sang trọng, nơi khách sạn được thắp sáng và mời gọi mọi người cùng đón mừng lễ hội trong không khí sôi động và đậm chất Paris. Mandarin Oriental Lutetia, tọa lạc gần bảo tàng Rodin và vườn Luxembourg, mang đến một tác phẩm tuyệt đẹp hứa hẹn sẽ làm say đắm các bữa tiệc cuối năm của bạn. Đầu bếp Nicolas Guercio tiếp tục duy trì truyền thống xuất sắc của khách sạn đồng thời thổi vào đó một nét hiện đại sáng tạo, như thể hiện qua các tác phẩm biểu tượng khác của ông như Lulu, chú chó con bằng sô cô la đã trở thành linh vật của khách sạn.

• Để được đọc
• Những gợi ý hay trong tuần này tại Paris và vùng Ile-de-France, từ ngày 1 đến ngày 7 tháng 12 năm 2025

Làm thế nào để đặt mua bánh Lumière của Mandarin Oriental Lutetia?

Bánh Lumière dành cho những người sành ăn đang tìm kiếm một sáng tạo đặc biệt để thắp sáng bàn tiệc của họ. Được bán với giá 115 euro cho 8 phần, mức giá này phản ánh kỷ niệm 115 năm thành lập của khách sạn sang trọng này. Món bánh này cần đặt trước và có thể nhận tại Mandarin Oriental Lutetia ở 45 boulevard Raspail, quận 6. Khách sạn cũng nhận đặt hàng qua cửa hàng trực tuyến, cho phép khách hàng nhận món tráng miệng này trực tiếp tại khách sạn. Để đặt hàng, quý vị có thể liên hệ với khách sạn theo số 01 49 54 46 00.

Ý kiến của chúng tôi về khúc gỗ Lumière

Chúng tôi đã có cơ hội thưởng thức món tráng miệng sáng tạo này và đặc biệt thích hương vị tươi mát từ các loại trái cây họ cam quýt. Đầu bếp Nicolas Guercio đã tìm được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và đắng, khiến món bánh này trở nên dễ ăn và ngon miệng. Nếu bạn thích sự nhẹ nhàng, lớp mousse dày dặn sẽ làm bạn hài lòng. Chúng tôi cảm thấy thiếu một chút độ dai để tạo sự tương phản trong miệng, nhưng tổng thể vẫn rất cân bằng và chắc chắn sẽ gây ấn tượng trên bàn tiệc của bạn.

Điểm mạnh thực sự của tác phẩm này nằm ở hiệu ứng thị giác của nó. Đèn chiếu sáng được cung cấp kèm theo khúc gỗ, bạn chỉ cần bật đèn lên là đủ để gây ấn tượng với mọi người. Hiệu ứng đảm bảo khi các họa tiết Paris sáng lên dưới vòm sô cô la trắng, biến món tráng miệng thành một màn trình diễn ánh sáng thực sự. Một khám phá tuyệt vời cho các bữa tiệc cuối năm, kết hợp giữa sự ngon miệng và hiệu ứng thị giác tuyệt vời.

Năm nay, sự kỳ diệu của Giáng sinh được thể hiện một cách rực rỡ tại Mandarin Oriental Lutetia, giữa truyền thống làm bánh ngọt và sự đổi mới kỹ thuật. Nicolas Guercio đã thành công trong việc tạo ra một món tráng miệng kể một câu chuyện, câu chuyện về một cung điện trăm năm tuổi tiếp tục làm rạng rỡ Paris qua những sáng tạo ẩm thực của mình. Để khám phá những chiếc bánh Giáng sinh đặc biệt khác ở Paris, đừng ngần ngại khám phá tuyển chọn những sáng tạo tuyệt vời nhất của các đầu bếp Paris.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'