Bánh gỗ Giáng sinh đặc biệt của Jules Verne 2025 hình kính thiên văn

Bạn đang tìm kiếm những chiếc bánh Giáng sinh đẹp nhất ở Paris? Nhà hàng Jules Verne, nằm trên tầng hai của Tháp Eiffel ở quận 7, giới thiệu chiếc bánh Giáng sinh 2025 đầy độc đáo. Được đặt tên là Voyage Extraordinaire (Hành trình phi thường), tác phẩm của đầu bếp bánh ngọt Kévin Rabateaud, dưới sự chỉ đạo của đầu bếp hai sao Frédéric Anton, có hình dáng đáng ngạc nhiên giống như kính quan sát được trang bị trên công trình kiến trúc Paris này. Một cái nháy mắt thơ mộng dành cho nhà hàng ẩm thực treo lơ lửnggiữa trời và đất, vinh danh nhà văn nổi tiếng. Chúng tôi đã có cơ hội thử nghiệm trước và sẽ chia sẻ tất cả với bạn.

Chiếc bánh Giáng sinh độc đáo này nổi bật nhờ thiết kế ngoạn mục và thành phần tinh tế. Dưới lớp vỏ sô cô la trắng nhẹ nhàng gia vị và ít ngọt, là một chiếc bánh cuộn ngâm trong siro cam đỏ. Phần nhân là kem vani cam và yuzu ngâm, mang lại vị chua tươi mát đặc trưng của bánh ngọt hiện đại.

Tất cả được phủ một lớp mousse nhẹ với gia vị Giáng sinh và mật ong hạt dẻ, trong khi phần trang trí bằng sô cô la ẩn giấu một lớp praliné giòn với vỏ bergamot. Một kiến trúc hương vị gợi nhớ đến sự táo bạo của chính Dame de Fer.

Chúng tôi đặc biệt thích vị không quá ngọt của chiếc bánh gỗ lễ hội này. Lớp sô cô la trắng rất mỏng nên không lấn át toàn bộ, và chúng tôi cảm nhận được rằng sô cô la đã được chế biến đặc biệt để tránh vị ngọt quá đậm. Tổng thể rất tươi mát và nhẹ nhàng, với những nốt hương gia vị tuyệt vời kích thích vị giác mà không quá nồng. Một kỹ năng thực sự cho phép kết thúc một bữa ăn lễ hội thịnh soạn mà không có cảm giác nặng nề như đôi khi gặp phải với các món tráng miệng truyền thống. Chúng tôi cũng rất thích những viên sô cô la nhỏ làm đế và trang trí, những viên sô cô la giòn tan mà chúng tôi rất thích thưởng thức cùng cà phê. Một khám phá tuyệt vời chứng tỏ rằng đầu bếp bánh ngọt đã hoàn toàn làm chủ nghệ thuật của mình.

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 9 đến 15 tháng 3 năm 2026

Cách làm này, nhằm kéo dài trải nghiệm của nhà hàng được xếp hạng sao Michelin đến tận nhà của chúng ta, rất đáng được hoan nghênh. Bởi vì bữa tối tại Jules Verne, có thể đến bằng thang máy riêng từ cột phía nam của Tháp Eiffel, vẫn là một khoảnh khắc đặc biệt mà không phải ai cũng có thể tận hưởng. Bánh ngọt Giáng sinh này cho phép bạn thưởng thức kỹ năng của đội ngũ đầu bếpcủa Anton mà không cần phải leo 115 mét để lên đến nhà hàng.

Đầu bếp Frédéric Anton, người đã tiếp quản Jules Verne vào năm 2019, tiếp tục bảo vệ ẩm thực Pháp xuất sắc, tôn vinh các sản phẩm cao cấp một cách chính xác. Đầu bếp bánh ngọt Kévin Rabateaud của ông thể hiện triết lý này trong các sáng tạo ngọt ngào của mình, và chiếc bánh Giáng sinh 2025 là minh chứng hoàn hảo cho điều đó. Các loại trái cây họ cam quýt, yuzu, bergamot: tất cả các nguyên liệu này làm nổi bật hương vị truyền thống của lễ hội, đồng thời tôn trọng sự cân bằng và tinh tế vốn là đặc trưng của nhà hàng được xếp hạng hai sao Michelin này.

Bánh ngọt Giáng sinh Voyage Extraordinaire có thể đặt hàng từ ngày 25 tháng 11 năm 2025 và sẽ chỉ có sẵn vào ngày 24 và 25 tháng 12 để nhận tại chỗ, dưới chân Tháp Eiffel. Dành cho 6 đến 8 người, món bánh độc quyền này có giá 150 euro. Mức giá này hoàn toàn hợp lý khi xét đến chất lượng nguyên liệu và công sức tỉ mỉ cần thiết để tạo ra nó. Đặt hàng qua điện thoại theo số +33(0)1 83 77 34 34 hoặc qua email reservation.jv@lejulesverne-paris.com.

Tóm lại, nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời trong bữa tiệc Giáng sinh, chiếc bánh Jules Verne hình kính thiên văn này là một món tráng miệng tuyệt vời, kết hợp giữa thẩm mỹ và ẩm thực. Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn kết thúc bữa tiệc lễ hội của mình bằng một nốt nhạc thơ mộng và ngon miệng, đồng thời tôn vinh công trình kiến trúc được ghé thăm nhiều nhất của thủ đô.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'