La galette des rois revient s’installer pour l’hiver… direction la Cour Vendôme. Jusqu’au 18 janvier 2026, Potel et Chabot inaugure un pop-up gourmand niché dans ce passage secret, directement relié à la place Vendôme. De 10h à 18h30, ce prestigieux traiteur de luxe métamorphose l’hiver parisien en une pause feuilletée à ne pas manquer. Un écrin pensé comme une escale gourmande, où la maîtrise du savoir-faire se savoure à la part.
Hơn hai thế kỷ hình thành và phát triển từ năm 1822, Potel et Chabot đã không ngừng khẳng định vị thế của mình trong nghệ thuật tiếp khách theo phong cách Pháp. Những buổi tiếp đãi mang tính biểu tượng, bàn tiệc tinh tế đẳng cấp, ẩm thực chuẩn xác đến từng chi tiết: chính là dấu ấn của pop-up này thể hiện quyết tâm làm cho Nhà hàng trở nên gần gũi hơn với đông đảo khách hàng, mà vẫn giữ vững tinh thần chú trọng đến từng chi tiết nhỏ.
Tại trung tâm của chiếc vương miện, đó chính là Galette Signature. Một vẻ đẹp đơn giản, nhưng ẩn chứa công phu của các nghệ nhân làm bánh: vỏ bánh xếp lớp mỏng, dát vàng đều đặn, và nhân frangipane hạnh nhân và hạt dẻ có vị đậm đà, kết cấu mượt mà. Chính sáng tạo của Marc Rivière, nhà vô địch pâtisserie thế giới hai lần (2009, 2017), cùng đội ngũ của ông tạo ra. Bên trong, một hạt lê sứ khắc biểu tượng của nhà hàng. Chiếc bánh có thể chia thành cả bánh nguyên với giá 75 € dành cho 8 người hoặc phần riêng lẻ 8 € mỗi phần, đều rất phong phú và hấp dẫn.
Về phần đồ uống, các đồ nóng vẫn luôn được giữ giá vô cùng hợp lý: espresso chỉ 3 €, cappuccino 5 €, và một ly sô cô la nóng kiểu Vienna thơm phức, giá 8 €,, được phủ đầy marshmallows cháy mặt tuyệt ngon. Đặc biệt, điểm bán hàng tấp nập còn giới thiệu một bộ sưu tập các kẹo marshmallow hình nhỏ và praline (23 €/hộp gồm 4 chiếc) cùng thanh sô cô la Paris’Chocolate (18 €). Ăn nhanh hoặc mang đi, nơi này không có bàn để ngồi lâu, nên khách đến đây thường thưởng thức vội cho tiện.
Một miếng bánh ngọt để thưởng thức... Place Vendôme, điểm dừng chân sang trọng và đậm chất ẩm thực trong dịp Lễ Hiển Linh 2026.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Từ 6 tháng một 2026 ĐẾN 18 tháng một 2026
Vị trí
7 Place Vendôme
75001 Paris 1
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Truy cập
Metrô số 1, 8 hoặc 12 tại Concorde
Giá cả
Café expresso: €3
Cappucino: €5
Chocolat Chaud: €6
Galette à la part: €8
Chocolat Chaud Viennois: €8
Tablette de chocolat: €18
Oursons en chocolat: €23
Galette (8 personnes): €75
Trang web chính thức
poteletchabot.com