厨房趣闻指南

Domaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-FranceDomaine du bois brillant, la renaissance d'un vignoble historique en île-de-France

您知道吗？法兰西岛曾是世界上最大的葡萄园！

探索早在古代就开始种植的葡萄树如何在 18 世纪使法兰西岛成为世界上最主要的葡萄园（超过 40,000 公顷），并探索今天正在复活这一著名传统的城市和乡村葡萄园。
Quai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des OrfèvresQuai des Orfèvres

Les poulets de la Commune：当警察蹲守在家禽......市场时

1871 年巴黎公社期间，警察被安置在一个建在以前的家禽市场上的旧兵营里。传说中，他们的绰号 "poulets"（鸡）就是这么来的。虽然这则轶事可能会让您会心一笑，但还是应该谨慎对待......
Encore plus d'Auvers-sur-OiseEncore plus d'Auvers-sur-OiseEncore plus d'Auvers-sur-OiseEncore plus d'Auvers-sur-Oise

关于梵高在瓦兹河畔奥维尔居住过的拉沃旅馆的 5 件奇闻轶事

Auberge Ravoux 是瓦兹河畔奥维尔的地标性建筑，因文森特-梵高在此度过最后的时光而闻名于世。但在这一美誉的背后，却隐藏着许多令人惊奇的故事。以下是关于这家与众不同的小旅馆的五个或多或少广为人知的轶事！
PâquesPâquesPâquesPâques

兔子、飞铃和彩蛋：复活节象征的起源是什么？

飞翔的铃铛、复活节兔子和装饰彩蛋--这些都是伴随着传统复活节庆典的标志。但是，这些烙印着我们童年的传说从何而来？我们来解释一下！
Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2024 du département ?

主显节：我们在这一天庆祝什么？为什么我们要在 1 月 6 日这一天吃 "galette des rois"？

圣诞节和新年过后就是主显节。每年的 1 月 6 日是正式的主显节，在这一天可以品尝到著名的 "国王蛋糕"（galette des rois）。由于 1 月 6 日不是公共假日，因此庆祝活动可以从该月的第一个星期日开始，今年的星期日是 2025 年 1 月 5 日。但您知道为什么吗？您知道主显节的历史和起源吗？我们来告诉你。
Berkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'AlmaBerkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'AlmaBerkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'AlmaBerkeley Garden, l'excellent restaurant indien à deux pas du Pont de l'Alma

2024 年排灯节有什么节目？印度传统特色美食

2024 年排灯节吃什么？了解在这个盛大的印度和印度教节日里都准备和食用哪些传统特色美食！
Passage JouffroyPassage JouffroyPassage JouffroyPassage Jouffroy

您知道吗？茹弗鲁瓦通道（Passage Jouffroy）藏有一块金锭和巴黎第一家快餐店！

茹弗鲁瓦通道（Passage Jouffroy）位于大林荫大道（Grands Boulevards）和格朗日-巴特利耶街（rue de la Grange-Batelière）之间，是一个充满惊喜和历史轶事的地方。它建于 1846 年，因其金属结构和玻璃屋顶而闻名遐迩，这也是许多其他巴黎通道的灵感来源。在这个标志性的地方，有许多独具特色的商店，还有一个与众不同的故事，围绕着一个在 19 世纪引起轰动的神秘金锭展开。您可以从蒙马特林荫大道的格雷万博物馆（Musée Grévin）进入，也可以从格朗日-巴特利耶街（rue de la Grange-Batelière）进入。
Doit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique toutDoit-on laisser un pourboire au restaurant à Paris ? Combien, comment ? On vous explique tout

我应该在巴黎的餐厅给小费吗？给多少？我们为您一一解答

很多游客来巴黎时都会问自己这样一个问题：在法国的餐厅里要不要给小费？Yes, no, how much and how?我们将为您一一解答。
Félix Potin - siège social angle Rue Réaumur et SébastopolFélix Potin - siège social angle Rue Réaumur et SébastopolFélix Potin - siège social angle Rue Réaumur et SébastopolFélix Potin - siège social angle Rue Réaumur et Sébastopol

您知道吗？位于 Réaumur 路的费利克斯-波坦酒店地下室藏有 200 多具骸骨。

当您经过 Réaumur 路和 Sébastopol 路的拐角处时，您会惊叹于 Félix Potin 曾经建造的历史性门面，您会回到这家商店，讲述它的故事，但您也会事先在这里停留......这家曾经是巴黎第一家百货商店的品牌总部，现在是一家 Monoprix，隐藏着一段恐怖的历史。
Photos : le Café LignacPhotos : le Café LignacPhotos : le Café LignacPhotos : le Café Lignac

您知道吗？您知道巴黎小酒馆的起源吗？

巴黎的 "小酒馆"：流行酒吧的标志性用语，但它从何而来？在神话与现实之间，了解这个据说来自哥萨克人的著名词汇背后的故事。
Façade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-LazareFaçade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-LazareFaçade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-LazareFaçade alsacienne classée à Paris - McDo Saint-Lazare

您知道吗？为什么圣拉扎尔的麦当劳有阿尔萨斯房屋的外墙？

您是否对巴黎圣拉扎尔街 119 号麦当劳不同寻常的外墙感到好奇？了解更多有关这座阿尔萨斯式建筑的历史，它与首都的豪斯曼风格建筑形成了鲜明对比。
Fruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêtFruit d'automne : marron ou châtaigne, comment reconnaître les fruits comestibles en forêt

秋天的果实：栗子还是甜栗子，如何辨别森林中的可食用果实

当您在森林里散步时，您一定会发现树脚下躺着栗子，正等着您去捡来烹饪。但是要小心：栗子有毒，不能食用！下面教您如何识别栗子。
Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?Cueillette des champignons : comment être sûr que notre récolte est comestible ?

采摘蘑菇：如何确保您的作物可以食用？

秋天的乐趣之一：去树林里散步，采摘牛肝菌和蘑菇。但我们都知道，这些食物可能很危险。如何确保您的收获是安全和可食用的？
Que mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnellesQue mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnellesQue mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnellesQue mange-t'on pour Pessa’h ? Les spécialités juives traditionnelles

2023年的佩萨赫节吃什么？传统的犹太特色美食

从2023年4月5日至13日，犹太社区将庆祝 "逾越节"，以纪念希伯来人从埃及出走。这是一个与家人聚会的机会，分享充满仪式和习俗的节日大餐，并品尝传统的犹太特色美食。
Jour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de FranceJour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de FranceJour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de FranceJour du Macaron 2021 à Paris et en Ile de France

著名的巴黎马卡龙的历史

马卡龙是许多甜食爱好者的心头好。但您真的了解它的历史吗？我们将为您详细介绍马卡龙的起源，以及它在巴黎的化身。
Histoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-HonoréHistoire de la Pâtisserie Française : le Saint-Honoré

法式糕点的历史：圣奥诺雷糕点

圣奥诺雷餐厅是巴黎糕点界名副其实的明星，也是美食家们的最爱。但这一切是如何开始的呢？我们来看看圣-奥诺雷餐厅的历史。
Histoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-FeuilleHistoire de la Pâtisserie Française : d'où vient le Mille-Feuille

法式糕点的历史：Mille-Feuille 从何而来？

Mille-Feuille 是一种经典的法式糕点。但这种甜点是从哪里来的呢？是时候了解千层酥的历史了。
L’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di BonaL’Opéra de Dalloyau relooké par Jo Di Bona

法国糕点史：歌剧院

我们很多人都喜欢歌剧。无论是经典的巧克力版本还是新颖的曲调，它都是一种真正的罪恶之乐。但您知道这种糕点的起源吗？我们将带您了解歌剧的历史。