法国餐厅指南

仅为提供 法国菜的餐厅添加标签,无论是现代法国菜(bistronomy)还是 传统法国菜(小酒馆、地方菜、经典菜);无论是经济实惠的餐厅还是 价格较高的(美食餐厅)。

然后加上必要的标签说明它是:铜锣烧 餐厅小酒馆肉汤餐厅、西餐厅、经济实惠的西餐厅 美食餐厅经济实惠的美食餐厅、 星级 餐厅。此外,还要说明餐厅是否有 露台。

通过添加专用标签注明餐厅是否为: 里昂菜系、萨瓦菜系、奥维纳菜系、阿韦罗纳菜系、勃艮第菜系、法-康托菜系、西南菜系、普罗旺斯菜系、科西嘉菜系、布列塔尼菜系、诺曼菜系、阿尔萨斯菜系、洛兰菜系、皮卡尔菜系、克里奥尔菜系。

如果餐厅提供以下菜肴,也请注明,并加上必要的标签:.....:蛙腿、蜗牛、牡蛎、鱼子酱、鹅肝、蛋黄酱、蛋黄酱蛋、羊角面包、洋葱汤、炸毛菜、炸牛排、鞑靼牛排、红酒炖鸡、煨鸭肉和鸭胸肉、野味、红酒炖牛肉、白兰地、奶油蛋糕、洛林乳蛋饼、焖牛肉、拉克雷特、塔尔提弗莱特、火锅、布列塔尼奶酪饼、煎饼、苏泽特煎饼。

Le Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrièreLe Berkeley - Décoration piano verrière

马蒂尼翁大道的老字号 Le Berkeley 成功改头换面

在马蒂尼翁大道(Avenue Matignon)上安家落户了一个多世纪的伯克利餐厅(Le Berkeley),在一个年轻有为的团队的推动下,正在焕发出新的生机。
Les IndécisesLes IndécisesLes IndécisesLes Indécises

Les Indécises,这家 60 年代的咖啡餐厅在第 11 区焕发了第二春

Les Indécises 咖啡餐厅于上世纪 60 年代在第 11 区的中心地带开业,在主厨兼餐厅老板尼古拉斯-施韦利(Nicolas Schweri)的主持下,这家咖啡餐厅正在焕发第二春。秉承最纯正的巴黎传统!
Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature

菲利普-埃切贝斯特(Philippe Etchebest)在巴黎开设了名为 "Signature "的馄饨专柜。

Philippe Etchebest 将于 2025 年 10 月 9 日至 31 日在巴黎开设他的招牌馄饨专柜。这位米其林二星级厨师将在第 11 区推出他的招牌馄饨,这是继他在波尔多的成功理念之后的又一成功举措,目前已成为该区的永久性固定项目。
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - 巴黎 10 区朴实无华的街区小酒馆 Bistronomic 餐厅

巴黎 10 号美食餐厅(LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10)谦逊而友好,是一家典型的街区小酒馆。这里有一个小露台和每周更换的美食菜单,是圣马丁运河沿岸值得纪念的美食之地。
Panurge - Civet de biche, légumes d'automnePanurge - Civet de biche, légumes d'automnePanurge - Civet de biche, légumes d'automnePanurge - Civet de biche, légumes d'automne

Panurge,由主厨 Jason Gouzy 烹制的最纯正传统的中产阶级美食

主厨杰森-古兹(Jason Gouzy)在潘塔格鲁埃尔星级餐厅(Pantagruel)的基础上新开设了帕努热餐厅(Panurge)。在这里,他按照艺术规则烹制中产阶级美食。
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

主厨 Rémi Lazurowicz 的 Comptoir Lazu 餐厅,充满灵感的菜肴、美酒和 80 年代的氛围

主厨雷米-拉祖罗维茨(Rémi Lazurowicz)在他的第一家餐厅拉祖(Lazu)对面开了一家拉祖餐厅(Comptoir Lazu)。这是一家位于皮嘉尔区(Pigalle)的餐厅,采用了 80 年代的装饰风格,在这里您可以品尝到经济实惠的午餐菜单,晚上还可以分享小菜!
Envie le Banquet - Buffet fromagesEnvie le Banquet - Buffet fromagesEnvie le Banquet - Buffet fromagesEnvie le Banquet - Buffet fromages

Envie le Banquet,巴黎 Eloi Spinnler 自助餐厅的美味自助餐

主厨埃洛伊-斯平勒(Eloi Spinnler)即将推出他的第三家餐厅:位于上马莱区(Haut-Marais)的一家自助餐厅(高品质!)。新餐厅名为 "Envie le Banquet",集美味、诱人的价格和多样性于一体。每个人都能找到自己喜欢的东西!
Prunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classéePrunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classéePrunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classéePrunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classée

历史最悠久的鱼子酱餐厅 Prunier,其装饰艺术风格的外墙颇具传奇色彩

巴黎鱼子酱餐厅 Prunier 于 1924 年开业,其装饰艺术风格已被列为典范,如今已由本杰明-帕图(Benjamin Patou)修复,恢复了昔日的辉煌。
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi,位于 Sentier 区的一家葡萄酒酒吧,介于小酒馆和作家餐桌之间

Babi 是一家玩转各种类型的葡萄酒酒吧。这家由 Jérémie Taché 和 Néo Guerin 开设的餐厅介于小酒馆和自创餐厅之间,旨在将保龄球和美食完美结合。
Le Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de France

Le Cercle,蒂埃里-马克思(Thierry Marx)在法兰西大卢格酒店(Hôtel de la Grande Loge de France)新开的平价餐厅

主厨蒂埃里-马克思(Thierry Marx)刚刚在巴黎共济会总部法兰西大公馆(Hôtel de la Grande Loge de France)内新开了一家经济实惠的餐厅--Le Cercle。
Le Dîner Renversé des Grands Voyageurs - Tartare de sérioleLe Dîner Renversé des Grands Voyageurs - Tartare de sérioleLe Dîner Renversé des Grands Voyageurs - Tartare de sérioleLe Dîner Renversé des Grands Voyageurs - Tartare de sériole

与众不同的 "大航海家号 "反向涂鸦晚宴

为什么不尝试一下以 "错视 "甜点开始的晚餐呢?2025 年 9 月 15 日至 28 日,Grands Voyageurs 酒店将推出由主厨 Benoît Ayissi 和法国甜点冠军 Jérémy Del Val 共同策划的短暂反向四手联弹晚餐。舒适的氛围和鱼子酱在等着您。
Cocottes Gourmandes - IMG 4754Cocottes Gourmandes - IMG 4754Cocottes Gourmandes - IMG 4754Cocottes Gourmandes - IMG 4754

Cocottes Gourmandes:法式食堂,提供从头开始制作的暖心菜肴

如果想在工作日的午餐时间品尝到快餐形式的自制舒适美食,可以前往位于第九区的法式食堂 Cocottes Gourmandes,它将对当地特产的热爱融入砂锅菜中!
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

基金会在 8 层开设了自助餐厅

La Fondation 继铜锣烧餐厅之后,将在第 17 区 8 层推出第二家餐厅。从 2025 年 9 月 10 日起,我们将在 Les Batignolles 餐厅欣赏到壮丽的景色,品尝由主厨托马斯-罗西(Thomas Rossi)烹饪的美味佳肴,欣赏美丽的露台。
L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668L'Andouille, le restaurant traditionnel de Puteaux - les photos - A7C06668

L'Andouille,位于上塞纳省普特奥的友好法式小酒馆

在普特奥寻找一家正宗的法国餐厅?L'Andouille 位于 92 区一条绿树成荫的小巷中。这家友好的小酒馆由厨师 Jean-Pierre Vasseur 经营,自 2020 年以来一直供应丰盛的家常菜。
Gaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

加斯东餐厅:巴黎第 17 区的肉食新贵

"巴黎最好的熟肉餐厅之一,最好的牛肋排",这是社交网络和众多媒体对这家位于巴黎 17 区的著名法国肉类餐厅的推荐。
La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2

La Casa:伊夫林省塞纳河畔的田园休闲露台餐厅 (78)

这座位于梅丹(Médan)的百年老建筑曾是埃米尔-左拉(Émile Zola)及其同时代人最喜爱的去处,如今,这座位于伊夫林(Yvelines)(78)的美食新去处 La Casa 又重新焕发了生机。在塞纳河畔,您可以享受阳光、美景和美食,就像在游轮上一样......而无需离开巴黎地区!
Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845Le Trottoir, bistrot gourmand à la Ferté-sous-Jouarre - E0463218 8DAD 40D1 8B7C AB5074292845

La Ferté-sous-Jouarre 的自制美食小酒馆 Le Trottoir (77)

Le Trottoir 小酒馆的氛围和自制菜单欢迎您在 La Ferté-sous-Jouarre 共进午餐或晚餐。
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

卡纳瓦罗博物馆花园中的露台餐厅是一道亮丽的风景线。

Fabula 死了,现在是 Joli,巴黎卡纳瓦罗博物馆的永久露台餐厅。这是在壮丽的历史和田园风光中的一段插曲,但菜肴缺乏个性,而且价格实在太高。
Le Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru Bellota

Le Sand、阿尔弗雷德和阿尔菲团队继续征服泰伯山街

阿尔弗雷德和阿尔菲餐厅背后的四位餐馆老板又在泰伯山街开起了 Le Sand,这是一家全天营业的新式烤肉店,还设有一家咖啡店。
Aux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochet

Aux Lyonnais,阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)在巴黎的里昂小餐馆,由杜芒兄弟出色地接管

里昂小酒馆(Aux Lyonnais)自开业之初就是一家小酒馆,并将一直保持下去。在阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)执掌近 25 年后,这家位于巴黎市中心的真正的里昂小酒馆即将易主。虽然这位多星主厨一直在关注着他心爱的餐厅,但现在是势不可挡的杜曼兄妹以勃勃生机接过了餐厅的大旗。