开胃酒板指南

Stamm：梅尼尔蒙唐的德国啤酒与改良版咖喱香肠

在梅尼尔蒙唐街区，Stamm 希望通过自酿啤酒、改良版咖喱香肠和几款佐酒小吃，让人们了解德国酿酒传统。在德国餐厅仍然不多的巴黎，这一尝试令人欣喜，不过若能在菜品中融入更多沉浸式体验，就更好了。

Gaston, restaurant de viande à Paris 17ème - Photo d'affiche 1

在 Gaston 的餐厅，秋日围绕着一块熟成肋排牛排展开

蘑菇（羊肚菌）、鹅肝、鸭肉、塔塔甜酥派……在巴蒂尼奥勒斯区，Maxime Aliano 公布秋季菜单，将珍贵的熟成肉品放在桌中央，并添入恰到好处的安慰感，陪你度过这个季节。下面是当夜晚变短时，我们在这里会点的菜。

Éthanol，Maxime Bouttier（Géosmine*）的绝佳去处，介于酒吧与名厨餐桌之间

就在 Géosmine 不远处，他的米其林星级餐厅主厨 Maxime Bouttier 与 Éthanol 携手带来了一家更轻松的用餐场域，围绕可共享的菜肴和令人印象深刻的酒单而设计。这个充满野心的去处，将卓越的原料、顶级的烹饪水准与活力十足的氛围完美融合，已成为我们今年最值得推荐的发现之一。

Sports bar Mama Shelter Paris La Défense

巴黎拉德芳斯 Mama Shelter 体育酒吧：各类体育运动爱好者的酒吧

在拉德芳斯，Mama Shelter Paris La Défense 的 Sports Bar 提供巨幕、扎啤、桌上足球和体育赛事转播，氛围灵感源自英美酒吧。

巴黎的 FrogPubs 酒吧，是球迷们的真正据点，提供赛事直播。

巴黎的六家 FrogPubs 是典型英式酒吧，人们来这里喝自家酿造的手工啤酒、品尝酒吧风味小吃、在大屏幕前追看重磅赛事，并与朋友们一起分享一段轻松愉快的时光。

Une péniche-guinguette dédiée à l'apéro sur les quais de Seine

一艘以开胃酒为主题的驳船酒馆今年夏天将在塞纳河畔启航——我们的照片

开胃时刻乘风破浪，塞纳河畔的船屋酒吧启航！2026年4月1日至9月30日，这一由法国开胃酒协会签名的露天地点，将地方特产、手工啤酒与热闹氛围汇聚在市政厅与圣保罗之间，尽情迎接美好日子的回归。

Osabaita，一家友好的巴斯克风味餐厅，介于小吃塔帕斯与传统菜肴之间，位于巴黎第六区。

在第六区，Osabaita 提供慷慨的巴斯克美食，介于可分享的小吃与传统菜肴之间。这是一家氛围友好的店，忠于南西部的食材与价值观。

目前，一家令人惊艳的素食餐厅，以巧妙与美味重新演绎传统小酒馆的经典菜肴，令人赞叹不已。

在他们的素食概念店“今日明天”取得巨大成功后，Cheyma Bourguiba 和 Raphaël Francisco 在第十一区开设了一家名为“Présent”的植物性小酒馆。这个充满野心的餐厅以其100%素食版的经典肉类菜肴著称，既保留了传统风味，又带来了令人惊艳的创新，是素食爱好者不容错过的美味新地标！