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肉类餐厅指南
Maxime Aliano,巴黎Gaston餐厅的主厨,他用牛排成就了自己的招牌特色
在巴黎17区加斯顿餐厅的厨房掌舵,这家位于巴蒂诺尔区、代表法国传统肉食文化的标志性餐厅,主厨马克西姆·阿利亚诺坚持奉行“用心烹饪”的理念。曾在多家顶级餐厅接受训练,深受原料品质的影响,他为这家巴黎小酒馆注入了满满的慷慨与热情。这次采访,我们遇见了一位将烹饪视为分享故事的厨师。
巴黎布宜诺斯艾利斯,费尔南多-德托马索位于圣日耳曼德佩的法式阿根廷餐厅
大厨费尔南多-德-托马索(Fernando de Tomaso)是您搭乘巴黎-布宜诺斯艾利斯航班的机长,他将带您领略阿根廷的火辣美食。
JJIN 餐厅,让巴黎蒙帕纳斯大放异彩的韩国烧烤店
在蒙帕纳斯区中心的 JJIN,韩国烤肉成为一场感官盛宴。从鲜嫩多汁的肉类到招牌鸡尾酒和精致菜肴,每一口都彰显着韩国美食的火热灵魂。
加斯东餐厅:巴黎第 17 区的肉食新贵
"巴黎最好的熟肉餐厅之一,最好的牛肋排",这是社交网络和众多媒体对这家位于巴黎 17 区的著名法国肉类餐厅的推荐。
Temple & Chapon,Mélanie Serre 位于马莱实验酒店内的纽约风格地址
在坦普尔街(rue du Temple)和夏朋街(rue Chapon)的拐角处,主厨梅兰妮-塞雷(Mélanie Serre)在马莱实验酒店(Experimental Marais hotel)内开设了一家纽约风格的餐厅。这是一个令人愉快的地方。
在 CANARD et CHAMPAGNE 餐厅品尝巴黎最美味的鸭肉
您可能已经听说过鸭肉和香槟的绝妙组合,或者坐落在舒适的全景通道(Passage des Panoramas)中的宏伟遗产。也许您还听说过法国国王的巧克力制造商弗朗索瓦-侯爵(François Marquis)的前巧克力工厂......而这里正是烤鸭与香槟餐厅(Canard et Champagne)的所在地!
Baronne 餐厅,巴黎协会的特色餐厅,坐落在一座历史悠久的城市别墅中
Baronne 是坐落在萨洛蒙-德-罗斯柴尔德酒店(Hôtel Salomon de Rothschild)内的一家非同寻常的餐厅,它将精致的美食与古建筑的庄严结合在一起。凭借其 19 世纪的休息室、4000 平方米的花园、一流的烧烤和私密的酒吧,巴黎社会集团的最新巴黎地址继续赢得第 8 区的青睐。
Djougo 小酒馆:巴黎 17 区的特色肉类和创意美食
离凯旋门不远的 Djougo 小馆是第 17 区的一家很棒的餐厅。在菜单上,您可以找到让肉类爱好者大饱口福的上等肉类,不仅如此,您还会发现别出心裁的菜谱,证明这家街区小店有很多拿手好戏。
Marie Akaneya,巴黎唯一一家供应松阪牛肉的日本餐厅
Marie Akaneya 日本餐厅及其主厨村田千穗(Chiho Murata)和伊格纳西-埃利亚斯(Ignasi Elias)正在向巴黎美食家们介绍一种特殊的产品--松阪牛肉,这是一种既稀有又美味的肉类。菜单上的甜点还有另一种美味:日本皇冠甜瓜。
位于 Ternes 大街的 Chez Bertrand 法式小酒馆,取代了 Bœuf Maillot 餐厅
忘掉 Bœuf Maillot 吧,让路给 Chez Bertrand,这家位于特尔内大街的新法式小餐馆。
Comestibles、Paul Pairet 的美食柜台和克里永酒店的保密露台
Comestibles 位于克里永宫(Hôtel de Crillon)的中心地带,是厨师保罗-派瑞(Paul Pairet)精心打造的美食专柜,以满足美食爱好者的愉悦心情。天气晴好时,这家隐秘的餐厅就会出现在宫殿的秘密露台上,位于一个绿树成荫的庭院中,远离巴黎的喧嚣。
Santa Carne 是烤肉爱好者的必去之地,就像在阿根廷的巴士底一样。
在阿根廷语中,Santa Carne 的字面意思是 "神圣的肉"、"圣肉"。在这里,肉不仅仅是神圣的,更是一种宗教:按照阿根廷parilladas的原则烹饪、准备或烤制,Santa Carne带您回到拉丁美洲,共享美食。
Bien Élevé,家庭经营的肉类餐厅,从牧场到餐桌
直接来自生产商的优质肉类在现场熟成,再加上友好的小酒馆氛围,毫无疑问,您就来到了 Bien Élevé!
Hwaro Grill,位于 15 区的正宗韩国烤肉店,味蕾的真正享受
想品尝韩国风味的烤肉吗?我们将带您去探索 Hwaro Grill,这家新开业的韩国餐厅位于巴黎 15ʼn区。这是一家正宗的韩国烤肉店,由韩国人经营,装潢温馨。
Biondi, authentic Argentinian cuisine by chef Fernando de Tomaso
Biondi 餐厅诚邀您品尝主厨费尔南多-德-托马索(Fernando de Tomaso)烹制的美味阿根廷菜肴。价格实惠,换换口味!
位于全景通道(Passage des Panoramas)的小酒馆Cochon俱乐部
顾名思义,Cochon俱乐部面向猪肉爱好者,提供各种形式的猪肉,包括午餐猪肉三明治。
里维埃拉餐厅,烧木柴的餐厅
别叫它里维埃拉,叫它里维埃拉餐厅吧!没错,Brasserie Riviera 餐厅正在改头换面,现在将为粉丝们提供柴火炖菜和红烧菜肴,重点是精心挑选的时令食材。
Deli by Melt,纽约熟食店和Les Halles的烟熏肉三明治
在位于哈雷区中心的Deli by Melt,有纽约熟食店的氛围和烟熏肉三明治。
马莱区的阿尔菲、优质三明治和良好的幽默感
在Alfi,三明治是以真正的纽约熟食店的方式,慷慨而幽默地准备的。唯一不同的是,它是在玛莱区!
托马霍克,库尔贝沃伊的清真餐厅,提供卓越的肉类。
Tomahawk是库尔贝瓦(Courbevoie)的肉食者的正确地址。在这里,你会发现一个清真菜单,以熟肉和烟熏肉、汉堡和烤肉为特色,通过菜肴来演绎我们最喜欢的罪过,并且可以搭配无酒精鸡尾酒。
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