继伦敦和阿姆斯特丹之后,时髦的英式酒店The Hoxton于 2017 年在巴黎市中心开业,其 前身是一栋 18 世纪的 市政房屋 ,被列为历史古迹(Monument Historique)!
在这家 精品酒店内,游客和当地美食家可以在时尚的Rivié 餐厅享用现代精致美食 。
餐厅内庭院绿树成荫,环境整洁优雅。菜单上的菜肴都是在美丽的 开放式厨房 中使用当地特产烹制而成。
菜单种类繁多,其中包括多道可共享的菜肴,以最大限度地增进友谊:博罗蒂豆鹰嘴豆泥、帕德隆辣椒、腌黄瓜、烤羊腹......
随后是五道开胃菜。前菜很难选择,但我们喜欢 朝鲜蓟沙拉(10 欧元),它出奇的脆和新鲜,还有鞑靼牛肉(13 欧元)配卡菲尔酸橙香蒜酱、红洋葱和蛋黄。我们强烈推荐!
还有超清淡的炸鱼薯条(20 欧元)--多亏了紫菜天妇罗和柚子鞑靼酱!-还有羊鞍(26 欧元),绝对美味可口,肉质细嫩,配上斯佩耳特小麦、芦笋、豌豆和美味的红辣椒椰子奶油,我们吃得津津有味。
最后,我们还品尝了 草莓荔枝挞(9 欧元)和夏日桃子罗勒甜点(9 欧元)。
Rivié餐厅的菜肴做工精细,分量十足,完全不输给宫廷餐厅!早餐也是如此,我们也有机会尝试了一下!
早上的菜单健康且富含维生素,有新鲜果汁、牛油果吐司(14 欧元)、燕麦片、香蕉巧克力薄煎饼和传统的本尼迪克特蛋,配以柚子荷兰酱。
是开始新一天的绝佳方式!
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地点
里维
30 Rue du Sentier
75009 Paris 9
费率
Desserts: €9
Entrées: €9 - €21
Plats: €16 - €26
Formule petit déjeuner: €20
官方网站
thehoxton.com