La Main Noire 位于巴黎一条人迹罕至的小街上,是一家小巧玲珑的咖啡店 ,平日从上午 8:30 至下午 4:30,周末从上午 10:00 至下午 5:00(周一和周二除外),您可以在这里 全天候放松身心,享受拿铁小憩或美味的早午餐。打开这家温馨场所的大门,坐在木桌旁享受美好时光。
在La Main Noire,三位合伙人 Ludovic、Quentin 和 Ryan 希望重塑澳大利亚咖啡店的形象。2017 年,这 3 位圣徒首次推出了他们的手工品牌产品,专为制作美味 拿铁 咖啡而设计:Chai Latte、Golden Latte、Green Latte、Black Latte、Raw Cacao Latte 和 Spiced Raw cacao Latte......这些配方都是在其内部实验室制作的,与其他品牌一样,提供的不是粉末,而是新鲜、口味丰富的真正混合产品。您可以在店内或网上购买这些浆料和配料,在巴黎的几家咖啡馆,包括Café Kitsuné和 Hoxton Hôtel 都可以找到这些产品。
2020 年,三人继续冒险,在 "困难 "时期创建了咖啡店 。粗糙的墙壁、水泥和工业装饰展现在我们面前。这里的气氛非常友好。一进门,你就会被陈列的维诺甜点、蛋糕和其他饼干所吸引,装饰一应俱全,你已经能感觉到自己正在享受美味的时刻。
La Main Noire 的菜单每周更换两次。因此,您不可能感到无聊!一周一份菜单,周末一份早午餐菜单。每个月的最后一周是素食周,但总有素食和纯素可供选择。我们将告诉您我们在参观时能够品尝到的菜肴,当然,菜单也会根据市场上的情况不断变化,以提供新鲜的时令菜肴。当然,有些菜肴还可以重新添加到菜单中。
菜单上有奶油南瓜汤配迷迭香、蘑菇和香蒜酱、格兰诺拉麦片和咸培根煎饼。我们喜欢上午 11 点前供应的吐司,这是一种融化的切达干酪馅饼,配以香菜煎蘑菇和蘑菇香蒜慕斯(以及家庭素食假面)。
当菜单上有肉类时,你应该知道只有一种,而且在烹制过程中要确保不浪费或变质。尊重环境是餐厅的主要关注点。因此,那天我们品尝了鞑靼牛肉和煨牛颊,配上自制的土豆泥 Monalisa。
在甜点方面,这位澳大利亚大厨用黑白蛋白酥皮、血橙、猕猴桃、Granny Smith 和甜菜根酸奶汁制作出了极好的图形铺娃。
因此,无论您是想吃一顿快捷午餐、一顿美味的早午餐,还是想在这里享用早餐 或小吃,再配上一杯植物拿铁(艺术拿铁可选用燕麦奶!),这里都是您值得记住的好去处。对于真正的咖啡爱好者来说,这里每个月都会推出一种新的特色咖啡,足以让我们这样的咖啡上瘾者大饱口福。 无论如何,我们当天品尝的咖啡是非典型的,非常好喝。
地点
黑手
12 Rue Cavallotti
75018 Paris 18
费率
Boissons chaudes : €2.5 - €5
cakes et viennoiseries : €5 - €5.5
granola : €8.5
pancakes : €13 - €14
Plats : €15 - €22
建议年龄
对于所有
官方网站
lamainnoirecollective.com
更多信息
毫无保留















































