卢浮宫咖啡馆将自己改造成一个不断发展的糕点酒吧

如何将好茶与糕点完美结合？Café Kitsuné Louvre 于 2019 年首次开业，重新开放了原本用于餐厅的楼层，推出了全新的糕点概念。

一楼可容纳 67 人，俯瞰安德烈-马尔罗广场（Place André Malraux），自今年 1 月起再次向寻找美味糕点的老饕们开放。

位于皇家宫殿的基祖尼咖啡馆（Café Kitsuné）决定每月与一位新的糕点师合作，这位糕点师或声名显赫，或才华横溢。在这里，我们可以在自选菜单上发现经典或独特的 作品，还可以品尝到店里的上等咖啡、茶和印度茶。

第一位开展合作的是主厨凯文-拉科特（ K é vin Lacote），大家可能还记得他经营着一家名为KL Pâtisserie 的出色茶点店。他为这家餐厅精心挑选了多款美食，包括极富美食风味的巴黎布列斯特梭子蟹、蓝莓煨白兰地和蛋白酥、阿方索和芝士蛋糕、新鲜芒果和椰子碎。此外，菜单上还有榛子和果仁糖配 Café Kitsuné，以及杏仁和柚子煨莫埃勒，这两款都是独家制作。

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当然，这一切都离不开一杯上好的咖啡或用各种植物奶制作的拿铁。对我们来说，燕麦豆奶和抹茶拿铁是我们的最爱。

今年二月，美食家菲利普-孔蒂西尼的精美作品将陆续登场。接下来是 Johanna Roques、Hélène Deguen 和 Aurélien Cohen 的作品！

总之，卢浮宫 Kitsuné 咖啡厅还有更多精彩等着您！在参观完布伦殖民地（Colonnes de Buren）后，来一块糕点休息一下如何？