布列塔尼食堂，一个色彩斑斓的19世纪面包店

墙壁上，是皇家蓝、鸭子蓝和粉红的温暖组合。盘子上，是布列塔尼所提供的浓缩版，即在味蕾下嘎吱作响的荞麦煎饼。在这里，它们是用来自布列塔尼的有机和无麸质黑面粉制作的，以适应所有的口味。这就是Cantine Bretonne，一个位于19区的新的煎饼店，位于22 bis rue de l'Ourcq，靠近Parc de la Villette。

在这里，每个人都能找到自己想要的东西，传统菜谱占主导地位，如白火腿的 Complete或andouille de guéméné的 St Jamaise（用金文奶酪和苹果在苹果酒中煎制），还有更多非典型的创作，如用卡里戈斯腌制的鸡肉的Boucanière辣味。

有一种叫做 "布列塔尼热狗"（Hot dog breton）的东西，里面有自制的香肠、艾门塔尔奶酪、孔泰奶酪和洋葱煨肉，非常吸引人。它像香肠一样被卷起来食用，提供了一种独特的品尝方式。在口中，淋上一滴蜂蜜芥末酱，味道更加浓郁。对于喜欢吃碘酒的人来说，裙带菜配柠檬三文鱼砾石，中间有奶油香草，是一个清爽而丰盛的选择。

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甜品方面，可丽饼是最重要的，有制作精良的经典之作，如倒退的自制香蕉巧克力或令人上瘾的苹果酒炸苹果。当然，整个过程都以苹果酒作为结束，这里有不同的版本，如用卡尔瓦多斯酒和苹果酒重新审视的莫吉托。

由Maison Becquey和La Simonetta的业主在2018年5月底开张的这个新景点，离L'Ourcq运河只有一箭之遥，它的优势在于有一个巨大的房间，有不同的区域，可供大桌或小餐。

整个地方都沐浴在光线中，这要归功于俯瞰街道和过往行人的大凸窗。不要忘了还有 一个露台 ，虽然因为紧邻街道而有些嘈杂，但可以让你充分享受夕阳的余晖。